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Ice Wer
Die Geschichte von ICE WER und den Brüdern Cereser, Walter und Roberto, beginnt 1976.
In dieser Geschichte erkennen wir Engagement und Leidenschaft; Leidenschaft geerbt von Vater Giacinto und von der Umgebung, in der Walter und Roberto aufgewachsen sind. Die väterliche Familie hatte eine Mühle und einen Ofen in Ceggia, einer kleinen Stadt in der Provinz Venedig. In dieser Umgebung lernen die beiden Brüder alles zu wissen und zu lieben, was mit der Welt des Backens und des Gebäckes zu tun hat.

Ausgebildet, um immer nach Qualität zu streben, die Tradition zu kennen und zu respektieren, aber auch weitsichtig für Innovation und Forschung zu streben (auch dieser Aspekt wurde von Vater Giacinto geerbt, der nie die Gelegenheit verpasst hat, unterschiedlichste Lösungen zu studieren, um die Arbeitsbedingungen zu verbessern und ein bisschen mehr zu machen, den Alltag einfach "komfortabler" zu gestalten). 

Die Familie zog in die Provinz Treviso. Nach Abschluss ihres Studiums beschlossen Walter und Roberto, eine kleine Firma zu eröffnen, die sich auf den Vertrieb von verschiedenen Mehlen und handwerklichen Spezialitäten spezialisiert hatte (die historische Linie "i Cotti da Forno" wurde geboren).