Sedani rigati n.57 (12 x 1 kg) De Cecco

Descrizione:
"Sedani n° 57 De Cecco" 
Tra le innumerevoli versioni del maccherone, sembra che i Sedani siano nati a Napoli in forma liscia con il nome di "denti di elefante" per poi acquisire in seguito la rigatura simile alle coste del sedano, secondo alcuni dalla Toscana, soppiantando di fatto il nome originario. I Sedani Rigati si accostano bene a condimenti elaborati come ragù di carne e funghi, o di salsiccia, ma risultano ottimi anche se nella preparazione di pasticci al forno o semplici al pomodoro e basilico. 

Ingredienti: 
semola di grano duro, acqua. 

Tempo di cottura: 
10 - 12 minuti circa 

Contenuto: 
12 confezioni da 1 kg 

Allergeni:
contiene Glutine. 

Produttore: 
De Cecco 
Più di cento anni fa, in Abruzzo inizia una storia che, come ogni grande impresa, è fatta di persone e passioni. È la storia del mulino e del pastificio dei fratelli De Cecco. Da oltre 130 anni, produce pasta che è sinonimo di qualità e piacere in tutto il mondo. 
Questa storia trae origine da quanto accadeva prima dell'Unità d'Italia, quando a Fara San Martino, un piccolo paese ai piedi della Majelle, don Nicola De Cecco produceva nel suo mulino a pietra "la migliore farina della zona". 
Come accadeva da generazioni, "Zi Nicola" trasmise la sua arte e la sua passione al figlio Filippo Giovanni, che iniziò un nuovo capitolo della storia della famiglia De Cecco dedicandosi alla produzione di pasta: nacquero così il mulino e il pastificio dei fratelli De Cecco. Nel 1886. 

Fino ad allora, la pasta veniva sempre essiccata al sole, l'unico modo per garantire l'alta qualità e la durata del prodotto. Grazie a questa saggia intuizione, per De Cecco si aprono nuovi mercati e inizia l'internazionalizzazione dell'azienda. 
Nel 1908, la contadina abruzzese con i covoni di grano diventa il simbolo dell'azienda. Dopo la Seconda Guerra Mondiale inizia la fase di crescita con cui De Cecco raggiunge l'attuale espansione: lo stabilimento, distrutto dai bombardamenti tedeschi, viene ricostruito e la produzione riparte, sempre più orientata al mercato internazionale.