Elenco dei prodotti per la marca Ranerhof Bio

Il primo maso certificato biologico a San Candido. Dal 2005 lavorano e coltivano il proprio terreno secondo le norme del BIOLAND. 

Il maso Ranerhof è situato a 1,375 metri s.l.m, al centro di Monte San Candido, con una vista spettacolare sulle vette delle Dolomiti, che fanno parte del patrimonio naturale UNESCO, circondati da boschi e prati di proprieta’ e lontani da traffico e rumore.

Il maso dispone di 30 ettari di terreno proprio, diviso in circa 10 ettari di prati e 20 circa di bosco. I campi e prati si estendono quasi tutti sotto il maso e sono abbastanza ripidi (40% di pendenza), percio’ oltre alle macchine agricole è richiesto molto lavoro manuale per la fienagione. La maggior parte dei prati viene falciata due volte in estate, le parti piu’ ripide solo una volta.

Negli anni scorsi il maso è stato rinnovato e restaurato completamente. Nell'ambito della ristrutturazione sono riusciti a costruire 4 appartamenti spettacolari in qualitá bio e un negozietto per i prodotti locali di propria produzione. Inoltre il maso Ranerhof dispone di un impianto di riscaldamento a base di truccioli. La legna necessaria proviene dai propri boschi.