Riferimento: 1002220
Produttori: Villscheiderhof
Valle Isarco Sylvaner 2022 - 13,5% vol. Tenuta Villscheiderhof
Su un’altura vicino a Bressanone sorge il maso Villscheiderhof, rinomato per l’osteria tipica e per i suoi vini eccezionali. Da quando la tenuta è stata rilevata nel 1997, l’agricoltore Florian Hilpold, insieme alla moglie, ai genitori e ai due figli, amministra l’azienda agricola, posta a 700 m d’altezza s.l.m. In poco tempo il Villscheiderhof si è trasformato da un allevamento di bestiame ad un’azienda vinicola e frutticola. I ripidi terreni a vite, orientati a sud-est, sono pietrosi, poco calcarei, poveri e permeabili. Condizioni ideali per i nostri Sylvaner Verde, Kerner e Gewürztraminer, tutte varietà tipiche della Valle d’Isarco: vini bianchi freschi, fruttati, eleganti e con un buon equilibrio fra dolcezza ed acidità. Dal 2007 l’uva raccolta viene vinificata direttamente nella cantina della tenuta.
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