Kalterersee Auslese Classico Superiore 2021/22 - 13% vol. Tenuta Prälatenhof

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Bottiglia da: 0,75 lt.

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Descrizione

Descrizione: 
Colore rosso rubino. Il Kalterersee Classico Superiore ha un fresco sapore di ciliege e mandorle amare. In bocca è elegante e fruttato con tannini morbidi e fruttati. 

Uvaggio: 
Schiava - Alto Adige DOC 

Zona: 
Il vigneto si trova a Caldaro nella frazione Pianizza di sotto a 440 m s.l.m. con un terreno di argilla con ghiaia calcarea. Le piante hanno un’età fino a 60 anni. 

Vinificazione: 


Abbinamento: 
Consigliamo il Kalterersee Classico Superiore soprattutto con piatti di pasta e pesce ma anche con verdure, carne bianca e piatti alla griglia. In Alto Adige viene consigliato anche con i tradizionali piatti die Speck e formaggio. 

Temperatura di servizio: 
12 - 14°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Prälatenhof 
La tenuta Prälatenhof è una piccola ma raffinata azienda a conduzione familiare nella soleggiata Pianizza di Sotto, una frazione di Caldaro. Lavorano le uve dei loro vigneti con tanto amore e grande professionalità per ottenere vini di alta qualità. Nella loro famiglia la passione per il vino e per l’agricoltura si tramanda di generazione in generazione. Nel 2019 la gestione della Tenuta Prälatenhof è passata da Roland e Margareth a Stephan che ora gestisce il maso e la tenuta insieme alla moglie. Il lavoro nei vigneti viene fatto a mano con tanta cura e amore. Con sensibilità cercano di valorizzare le caratteristiche dei singoli vigneti e della posizione in cui si trovano. Puntano su una viticoltura sostenibile e su una lavorazione delicata delle uve in cantina, per riuscire a far arrivare in bottiglia tutti gli aromi che la natura li regala. 

Prälatenhof Wine & Apartments - Fam. Rohregger 
Pianizza di Sotto 15/a 
IT - 39052 Caldaro sulla strada del vino (BZ) 
info@praelatenhof.it 
www.praelatenhof.it 

Dettagli prodotto
1020660
2022-04-15
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Lago di Caldaro / Kalterersee
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