Collio Rosso 2019/20 - 13% vol. Tenuta Picech

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Descrizione

Descrizione: 
Sentori balsamici e fruttati, ribes nero, frutti di bosco e cassis. Sapido, leggermente ruvido per tannini giovani, di buona persistenza. 

Il Rosso dalla beva stuzzicante, fresca, dai tannini docili e ben schierati. Le uve di Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon, si esprimono senza sovrapporsi e trovano il giusto equilibrio, sprigionando profumi di ribes nero, sottobosco, spezie e cacao. 

Uvaggio: 
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon - Collio Rosso DOC. 

Zona: 
COLLIO, colline di Pradis a Cormons. Terreno composto da marne ed arenaria ("ponca"). 

Vinificazione: 
La vinificazione inizia con una macerazione di 25 giorni con ripetuti rimontaggi giornalieri. In seguito al travaso in vasca di acciaio e botte grande (solo il Merlot), il vino ci permane fino al momento dell’imbottigliamento. 

Abbinamento: 
Tagliata di manzo alla brace - arrosto di manzo in crosta. 

Temperatura di servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Picech 
L'azienda si colloca in Località Pradis, a Cormòns, sulle meravigliose e dolci colline del Collio, terra di vini unici e popoli ospitali. Collio gode di un clima mite, tipico dell’Adriatico, e il vento di Bora limita l’umidità favorendo la maturazione sana delle uve. I terreni sono costituiti da marne ed arenarie stratificate di origine eocenica, la nostra “ponca”. La ricca composizione del suolo è culla ideale per la vite. 

Picech Roberto - Azienda Agricola 
Località Pradis 11 
IT - 34071 Cormons (GO) 
info@picech.com 
www.picech.com 

Dettagli prodotto
1200460
2020-02-12
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Scheda tecnica

Regione
Friuli
Tipologia
altri vini rossi
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Bouquet eleganti e fruttati aromi di frutti di bosco, lampone e fragola, accompagnati da una leggera nota speziata. Sapore fresco ed invitante, presenta tannini morbidi, una piacevole acidità e un fnale succulento.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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