Col De Réy Cuvée Magnum 2018 - 15% vol. Tenuta provinciale Laimburg

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Descrizione

Descrizione:
Rosso rubino con riflessi rosso granata. Il vino si presenta fruttato con un leggero e delicato sentore di fumo. Corposo, gradualmente astringente, elegante e molto persistente, assai complesso; secco.

Uvaggio:
50% Lagrein, 25% Petit Verdot, 25% Tannat.

Zona:
Bolzano/Gries a 250m s.l.m. e Ölleiten nei pressi di Caldaro, pendio sud/sud-occidentale a 330 - 350m s.l.m. Suolo argilloso e sabbioso e suolo ghiaioso argilloso.

Vinificazione:
Affinamento per 20 mesi in barrique.

Abbinamento:
Un vino rosso di grande armonia e di grande effetto che si abbina in modo eccellente a salumi pregiati, carni rosse forti e selvaggina, nonché a formaggi duri stagionati.

Temperatura di Servizio:
15 - 17°C.

Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.

Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.

Allergeni:
il vino può contenere solfiti.

Produttore:
Podere Provinciale Cantina Laimburg
Il Podere Provinciale Cantina Laimburg, dal 1975 parte dell’omonimo Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale, lavora ben 20 ettari di vigneti con terreni di varia natura, ad un’altitudine compresa tra i 200 e i 750 m s.l.m. La sua priorità, in quanto azienda modello per la viticoltura e l’enologia altoatesina, è di riuscire a portare nel bicchiere il carattere delle singole varietà autoctone e dei diversi vitigni associandosi alla migliore tradizione della antica regione delle Dolomiti. I vini della Laimburg (ca. 90.000 bottiglie) sono suddivisi in due linee diverse, ciascuna contraddistinta da uno specifico stile: - Vini del Podere: sono tradizionali vini d’annata del carattere spicciamente varietale, portati a maturazione in serbatoi d’acciaio inox e, in parte, in grandi botti di rovere. - Selezione Maniero: accorpa vini del Podere Provinciale Cantina Laimburg vinificati in maniera individuale ed in parte selezionati. Sono sottoposti ad affinamento in piccoli fusti di rovere al fine di svilupparne al massimo il potenziale d’invecchiamento.

Tenuta provinciale Cantina Laimburg
Laimburg 6
IT - 39040 Ora (BZ)
landesweingut-cantina@laimburg.it
www.laimburg.bz.it

Dettagli prodotto

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Data disponibilitá: 2022-02-10

Scheda tecnica

Regione: Alto Adige
Tipologia: altri vini rossi

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