Reference: 3000162
Producer: Jankara
Isola dei Nuraghi 755 2019 - 16% vol. Jankara Winery
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Descrizione
Descrizione:
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Si esprime con notevole intensità di profumi, dal peperone verde ai piccoli frutti di bosco. Il gusto è pieno, caldo, da giovane leggermente erbaceo con gli anni diventa di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga. Proveniente dalle più antiche vigne di Carmenère questo vino, con una innata capacità evolutiva, esprime l'essenza del suo territorio.
Uvaggio:
Carmenère - Trentino IGT Vigneti delle Dolomiti
Zona:
Località San Leonardo - Borghetto A/Adige - Avio (TN).
Vinificazione:
Fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per cira 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage.
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio.
Abbinamento:
Carni rosse, pollame nobile, arrosti, brasati, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 20 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta San Leonardo
Oggi la Tenuta San Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine. Queste smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore del Lago di Garda.
La Tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli dell’enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un’innata eleganza.
Tenuta San Leonardo srl
Loc. San Leonardo 1
IT - 38063 Avio (TN)
info@sanleonardo.it
www.sanleonardo.it
Dettagli prodotto
1100864
2023-03-15
Nuovo prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Trentino
- Tipologia
- altri vini rossi
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