Cabernet Riserva 2017 - 14% vol. Vinicola H. Lentsch

Descrizione: 
Il Cabernet Riserva ha un colore rosso rubino intenso di grande corpo. Al naso si presenta complesso con aromi di frutti scuri (mirtillo, mirtillo rosso, ribes nero, mora), caratterizzato da note speziate (chiodi di garofano, tabacco, cioccolato fondente) e leggermente terrose. Al palato è complesso e corposo, con una piacevole armonia tra frutta concentrata e sentori di quercia.Tannini leggermente sodi e delicati in sintonia con una vivace acidità. Il finale è molto lungo, energico e strutturato. 

Uvaggio: 
Cabernet Franc - Alto Adige DOC. 

Zona: 
Bassa Atesina su 320 - 350m. Terreni alluvionali medio-leggeri su porfido rosso. 

Vinificazione: 
Fermentato in botte di accaio, affinamento in barrique - tonneau per 12 mesi, piú altri 12 mesi in bottiglia. 

Abbinamento: 
Primi piatti con sughi molto speziati, carne rossa in generale e formaggi duri stagionati. 

Temperatura di servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 8 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta H. Lentsch 
La cantina H. Lentsch si trova nel sud dell'Alto Adige, nel comune di Branzolo, ai piedi di un grande cono alluvionale in mezzo a vigneti e frutteti. I nostri migliori vigneti si trovano sul cono alluvionale, che si estende tra enormi pareti di porfido verso il fiume Adige. La gioia per la viticoltura coltivata da generazioni e l'armoniosa combinazione di suolo e clima conferiscono ai nostri vini un carattere speciale. La viticoltura ha una lunga tradizione in Alto Adige. Forma il paesaggio, l'architettura e la gastronomia del paese. È una fonte di guadagno per molte famiglie di viticoltori altoatesine che hanno saputo cogliere nel vino l'unicità del rispettivo territorio di coltivazione. In armonia con la natura e grazie ai moderni metodi di cantina, vengono creati vini individuali di carattere e dimensione che esprimono con determinazione la loro origine. 

Tenuta H. Lentsch 
Via Nazionale 71 
IT - 39051 Bronzolo (BZ) 
info@h-lentsch.com 
www.h-lentsch.com