Perrosé De Silva 2022 - 13,5% vol. Tenuta Peter Sölva & Figli

1020140
Valutazione 
19,40 €

Tasse incluse (incl. 22 % IVA) escl. costi di spedizione

spedizione: 3 - 10 giorni lavorativi
Quantità
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi

vendita solo a persone maggiorenni
Pagamenti sicuri al 100%
Descrizione

Descrizione: 
È un rosato speciale che provviene dal Salasso di queste 3 uve. Questo sistema sottolinea la complessità nel frutto e l´intensità del gusto . Il frutto varia da sentori di bacche rosse al frutto leggero di ribes rosso. Nel gusto prevale la freschezza e nello stesso tempo è persistente e morbido. 

Uvaggio: 
Cabernet, Merlot, Lagrein, Pinot Noir, Schiava (Vinificato in rosato - salasso dopo 2 giorni, resto della fermentazione senza buccia) - Vigneti delle Dolomiti IGT. 

Zona: 
Lago di Caldaro, Termeno, Salorno e Cortaccia su terreno argilloso, sabbioso e ghiaioso. 

Vinificazione: 
Vinificazione tradizionale. L'uva viene diraspata e pigiata. Leggera fermentazione sulla buccia in acciaio inox a temperatura controllata. Dopo poche ore di fermentazione viene svinata una parte del mosto ( salasso ) e la fermentazione viene poi conclusa separatamente in un tank di acciaio inox. Affinamento per ca. 6 mesi in acciaio. 

Abbinamento: 
Si sposa bene con primi piatti di pasta, risotti, con antipasti leggeri a base di pesce, con verdure cotte, con formaggi freschi ed è anche un ottimo aperitivo. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 3 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere sofiti. 

Produttore: 
Tenuta Peter Sölva 
L' espressione dei vini arriva dalle due microzone Oltreadige e Bassatesina. La filosofia nel vigneto é mirata alle 3 linee I Vigneti, DeSilva e Amistar.I Vigneti: Vini classici dell'Alto Adige che descrivono il mondo dei vitigni tipici da diversi vigneti delle nostre microzone. 
Nella DeSilva: vecchie vigne che hanno l´obbiettivo di far parlare solo l´espressione del terreno.Amistar: parla dell´espressione della famiglia per ricordare le origini. Una dimensione speciale - nel frutto e nel palato vengono sottolineati dalla scelta di uve parzialmente essiccate in pianta e per la selezione di zone e uve speciali che descrivono la Cuvèe Bianca e Rossa. Vini firmati. 

Tenuta Peter Sölva - Fam. Sölva 
Via dell'Oro 33 
IT - 39052 Caldaro sulla strada del Vino (BZ) 
info@soelva.com 
www.soelva.com 

Dettagli prodotto
1020140
2022-05-15

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
altri vini rosati
Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Perrosé De Silva 2022 - 13,5% vol. Tenuta Peter Sölva & Figli

Perrosé De Silva 2022 - 13,5% vol. Tenuta Peter Sölva & Figli

Scrivi la tua recensione
16 other products in the same category: