Referenz: 1024360
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Kalterersee Classico Superiore "Quirinus" 2022 - 13% vol. Bio-Weingut St. Quirinus
Uvaggio: 100% Chardonnay.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Ecco uno Chardonnay molto intenso, le cui note mature si sono unite meravigliosamente ai delicati toni del legno durante il lungo invecchiamento. Colore giallo oro e aromi intensi di albicocca secca e miele d'acacia.
Uvaggio:
Chardonnay - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
''Steigacker'' a Parcines (650 m). Le uve Chardonnay rimangono fino a completa maturazione sulla vite. Il dolce pendio è esposto a sud ed è disposto a terrazza trasversale.
Vinificazione:
Le uve mature e di colore giallo oro vengono pigiate e il mosto viene immediatamente trasferito in botti nuove di rovere ungherese (225 litri ciascuna). Qui ha luogo la fermentazione e poi il vino ha 18 mesi per maturare e svilupparsi sui lieviti (sur lie). Seguono 2 anni di affinamento in bottiglia per integrare e arrotondare gli aromi del rovere. Solo dopo circa 3 - 4 anni il vino viene immesso sul mercato.
Abbinamento:
Ottimo con carne d'anatra e d'oca, si abbina particolarmente bene anche alla cucina asiatica.
Temperatura di Servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Stachlburg
Dal 1945 la tenuta Stachlburg di Parcines è proprietà dei baroni von Kripp, ma il primo vigneto è stato piantato solo 30 anni fa. Da più di 20 anni l'azienda si coltiva seguendo le rigide regole della produzione biologica "per rispetto verso la natura, l'uomo e l'ambiente." Sui pendii sopra Naturno, il Regent, il Pinot nero e la Schiava trovano condizioni ottimali per il loro sviluppo. Ma non cambia da dove provenga l'uva: "naturalità, purezza e un carattere forte dei vini sono tutto ciò che ci interessa" - dice Sigmund Kripp. Anche per questo coltiva le sue viti in modo sostenibile e olistico. Al rispetto per la natura, per l'uomo e per l'ambiente si aggiunge quello per il vino.
Stachlburg - Baron von Kripp
Via-Peter-Mitterhofer 2
IT - 39020 Partschins (BZ)
sigmund.kripph@stachlburg.com
www.stachlburg.com
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Referenz: 1024360
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Referenz: 3400920
Hersteller: Kühn Peter Jakob Rheingau
Referenz: 1011170
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 55% Cabernet, 40% Lagrein und 5% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1601560
Hersteller: Fontanafredda
Referenz: 1021485
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1601562
Hersteller: Fontanafredda
Referenz: 1011268
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein. Tiefdunkles Rubinrot. Sehr komplexer Duft nach Pflaume und Johannisbeeren, die sich in marmeladige Noten verwandeln. Feine Würze am Gaumen und sehr nachhaltig im Geschmack. Ein authentischer Wein von Struktur mit klar definierten, aber sanften Tanninen und guter Mineralität.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1001122
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100764
Hersteller: Foradori BIO
Referenz: 1000140
Hersteller: Santerhof BIO
Rebsorte: Monarch und Cabernet Cortis - pilzwiederstandsfähige Rebsorten - Südtriol Roséwein Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 2901720
Hersteller: Fenech Francesco
Referenz: 1011240
Hersteller: Nusserhof BIO
Duft nach Kirschen, Erdbeeren und kandierten Preiselbeeren. Im Geschmack kommt er einem leichten Rotwein ähnlich mit feinen Tanninen, Pflaumen und Rhabarbernoten und endet frisch im Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1021930
Hersteller: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Rebsorte: 60% Solaris, 20% Muscaris, 20% Rebe Fr.50/64.
Referenz: 1022062
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Noten von Dörrpflaume, Kakao und etwas Vanille. Im Mund kompakt und kantig, sattes Tannin, frischwirkende Säure mit elegantem und kräftigem Finale. Rebsorte: 50% Merlot und 50% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Südtirol DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1040101
Hersteller: Stachlburg BIO
Rebsorte: Cuvée von 70% Chardonnay und 30% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021430
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 50% Weißburgunder, 30% Sauvignon Blanc und 20% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029224
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011170
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 55% Cabernet, 40% Lagrein e 5% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011128
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1039815
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: Chardonnay, Pinot, Pinot Nero - Alto Adige Spumante Brut Riserva Metodo Classico DOCBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1040222
Produttori: Falkenstein
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010164
Produttori: Thurnhof
Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001326
Produttori: Pacherhof
Uvaggio: 100% Riesling Elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029930
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021431
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.