Riferimento: 1750001

Produttori: Acetaia Leonardi

Condimento Balsamico Bianco ''Oro Nobile'' 500ml Acetaia Leonardi

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Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.

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Vermentino di Gallura Karagnanj 2018 Cantina Tondini

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Descrizione
Uvaggio:
100% Vermentino  

Zona:
San Leonardo, Calangianus a 350 slm su terreni sabbiosi da disfacimento granitico.

Resa:
50 - 60 hl per ettaro.

Vinificazione:
Dopo una breve macerazione a freddo, il vino viene fermentato e affinato in botti di accaio. L'imbttigliamento avviene in aprile. Si consiglia un'ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi.

Descrizione:
 Vini sostenibili hanno un grande potenziale, il quale peró non si manifesta, quando vengono bevuti troppo giovani. Dopo ca. 8 mesi di affinamento in bottiglia, questo vino inizia ad emozionare. Il colore si presenta molto carico, dovuto a una breve macerazione a freddo, e si propare in modo lineare fino alla corona. Nel naso si presenta con una grande freschezza e complessitá di note floreali e mediteranee. Vini sostenibili mantengono in bocca quello che promettono nel naso. Il passaggio in bocca si presenta molto lineare, succoso, sapido e vibrante. L'ottima armonia ed un finale persistente fanno di questo vino un piccolo fuoco d'artificio.

Abbinamento:
Crostacei, moluschi e in generale alla grande cucina mediteranea.

Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.

Invecchiamento possibile:
3 - 5 anni.

Bottiglia da:
0,75 litri.
Dettagli del prodotto
3000320
63 Articoli
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Sardegna
Tipologia
Vermentino
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