Valle Isarco Riesling 2018/21 - 13% vol. Tenuta Villscheiderhof

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Descrizione

Descrizione: 
vino bianco dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Vino dall'elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale. 

Uvaggio: 
Riesling - Alto Adige DOC 

Zona: 
Bressanone. Altitudine tra 700m s.l.m. Terreni morenici sabbiosi. 

Vinificazione: 
Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per ca. 6 mesi sui lieviti fini. 

Abbinamento: 
antipasti, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce, piatti asiatici, carne di vitello. 

Temperatura di Servizio: 
8 - 10°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Villscheiderhof 
Su un’altura vicino a Bressanone sorge il maso Villscheiderhof, rinomato per l’osteria tipica e per i suoi vini eccezionali. Da quando la tenuta è stata rilevata nel 1997, l’agricoltore Florian Hilpold, insieme alla moglie, ai genitori e ai due figli, amministra l’azienda agricola, posta a 700 m d’altezza s.l.m. In poco tempo il Villscheiderhof si è trasformato da un allevamento di bestiame ad un’azienda vinicola e frutticola. I ripidi terreni a vite, orientati a sud-est, sono pietrosi, poco calcarei, poveri e permeabili. Condizioni ideali per i nostri Sylvaner Verde, Kerner e Gewürztraminer, tutte varietà tipiche della Valle d’Isarco: vini bianchi freschi, fruttati, eleganti e con un buon equilibrio fra dolcezza ed acidità. Dal 2007 l’uva raccolta viene vinificata direttamente nella cantina della tenuta. 

Tenuta Villscheiderhof - Fam. Hilpold 
Strada San Cirillo 12 (Frazione Pian di Sotto) 
IT - 39042 Bressanone (BZ) 
info@villscheiderhof.info 
www.villscheiderhof.info 

Dettagli prodotto
1002223

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Riesling
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