Brands
Banner
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Il Gewürztraminer ha un colore giallo-oro intenso. Complessità olfattiva aromatica di chiodi di garofano, petali di rosa, albicocca e miele. Al palato è molto complesso. Un vino con un alto potenziale di invecchiamento.
Uvaggio:
Gewürztraminer - Alto Adige DOC.
Zona:
Il maso Höfl unterm Stein a Söll/Sella, una frazione di Termeno a circa 500 m sul livello del mare, è noto per la sua particolare vocazione al Gewürztraminer. Il terreno calcareo argilloso regala vini molto strutturati e profondi senza perdere di vista la componente acida. Le viti hanno più di 30 anni.
Vinificazione:
Leggera surmaturazione delle uve - parziale appassimento, macerazione sulle bucce per 20 ore. Fermentazione in botti di rovere, affinamento surlie per dieci mesi in botte grande.
Abbinamento:
Consigliato come vino da aperitivo. Si abbina anche con antipasti, formaggi stagionati, cucina asiatica oppure risotto ai funghi.
Temperatura di Servizio:
10 - 12 C.
Invecchiamento possibile:
Più di 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Baron di Pauli
Correva l'anno 1999 quando la famiglia Baron Di Pauli, decise di rinnovare la tradizione trecentenaria della propria tenuta e deporre la pietra miliare per la produzione di vini speciali. In questo senso si strinse una cooperazione con la Cantina Kaltern. La tenuta comprende due masi. L'Arzenhof, con i suoi 10,5 ettari votati a vigneto, sorge su una collina proprio sopra il lago di Caldaro. La produzione comprende 3 vini: Arzio, un taglio bordolese, il Lagrein Carano ed il Kalterersee Kalkofen. Mentre il secondo maso conta 4,5 ettari di terreno e si trova presso Termeno.
Nella primavera del 2004, venne messo sul mercato il primo Gewürztraminer Exilissi. Dalle uve di Riesling, Sauvignon e Pinot bianco si ottenne il Cuvée Enosi.
Forza ed eleganza, raffinatezza e struttura, ma anche carattere e personalità. Sono queste le caratteristiche principali che contraddistinguono i vini della tenuta caldarese Baron Di Pauli. Il nome della famiglia e della tenuta sono strettamente legati alla storia del territorio tutt'attorno al lago di Caldaro.
Baron di Pauli
Via Cantine 12
IT - 39052 Caldaro
info@barondipauli.com
www.barondipauli.com
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Riferimento: 1019838
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Riferimento: 1030528
Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1039932
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Riferimento: 1023920
Produttori: Thomas Pichler
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1000525
Produttori: Rielinger BIO
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1010630
Produttori: Tirolensis Ars Vini
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1010922
Produttori: Waldgries Ansitz
Riferimento: 1200220
Produttori: Keber Kristian
Riferimento: 1011128
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000121
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: 100% SolarisAffinamento: fermentazione e invecchiamento in botti di acciaioTemperatura di servizio: 8 - 10°CBottiglia da: 0,75 litri
Riferimento: 1019932
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029133
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 3401420
Produttori: Clemens Busch
Riferimento: 1001925
Produttori: Spitalerhof
Riferimento: 3401030
Produttori: Sorentberg
Riferimento: 1000820
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: Gewürztraminer biologico.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1023265
Produttori: Stroblhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001925
Produttori: Spitalerhof
Riferimento: 1021462
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019936
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028832
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Vitigno: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1024271
Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige MerlotBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1023602
Produttori: Arunda Vivaldi
Dal perlage fine e persistente e di un vivace e luminoso colore giallo paglierino con riflessi verdolini l'ARUNDA Blanc de Blancs porge un bouquet delicato e molto fruttato che unisce pienezza e struttura a una notevole morbidezza e cremosità, densità, spessore e persistenza.Uvaggio: 100% Chardonnay - Blanc de Blanc Extra Brut DOC Metodo...
Riferimento: 1019935
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 750ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1009938
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.
Bottiglia da: 0,75 lt.
