Bronner 2021 Cantina Elena Walch

1029529
Valutazione 
14,25 €

Disponibile dal: 15.03.2022
Quantità
Ultimi articoli in magazzino

vendita solo a persone maggiorenni
100% pagamenti sicuri
Descrizione

Descrizione: 
Il Bronner Elena Walch colpisce per il suo giallo paglierino chiaro e intenso dai riflessi leggermente verdi. Al naso si uniscono complessi e intensi armoni di frutta come mela, pera e pesca bianca alle note speziate di erbe e ad un soffio di timo. Al palato il vino si presenta fresco, giovane ed invitante, nello stesso tempo minerale e sapido rivelando una testura fruttata con un finale fresco e intrigante. È un vino fresco e fruttato, molto gradevole e di facile beva ed è in linea con l'impegno di Elena Walch per una viticoltura sostenibile. 

Uvaggio: 
Bronner - Alto Adige IGT Mitterberg. “Bronner“ è il nome di un vitigno bianco, nato da un incrocio tra una vite "Vitis Vinifera" ed una varietà resistente asiatica (“Vitis Amurensis”). Grazie alle sue caratteristiche di essere resistente alle malattie fungine, non ha bisogno di trattamenti specifici in vigna. In anni molto umidi i trattamenti sono ridotti a un minimo. 

Zona: 
Vigneti a Caldaro ad un altitudine di 340 m s.l.m. Suolo: Ciottoli calcarei dell’Adige, sedimenti di origine morenica, molto ricco di humus. 

Vinificazione: 
Le uve intere vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la decantazione statica. Successivamente viene fermentato con lieviti selezionati in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per sei mesi sui propri lieviti in contenitori inox. 

Abbinamento: 
Ottimo come aperitivo. Da abbinare a primi piatti di pasta con pesce e verdure e a pesci d’acqua dolce (trote, luccio, salmone, persico). 

Temperatura di servizio: 
12 - 14°C. 

Invecchiamento possibile: 
2 - 4 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Elena Walch 
Elena Walch è un'azienda vinicola di spicco dell'Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all'occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale. Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. La filosofia aziendale è strettamente legata al suo terroir: il principio è che i vini debbano essere espressione unica del proprio terreno, del clima e del lavoro svolto in vigna, e che il vigneto debba essere lavorato secondo i principi della sostenibilità e come tali lasciati in eredità alle prossime generazioni. Due vigneti, Castel Ringberg e Kastelaz, tra i piu' belli e vasti dell'Alto Adige e da oltre un secolo proprieta' della famiglia Walch, rappresentano il cuore della produzione di Elena Walch. Diversi appezzamenti piu' piccoli, situati nelle bellissime zone storiche di Termeno e Caldaro, completano la grande varieta' vinicola dell'azienda. Da questi vigneti nascono grandi vini che rispecchiano il loro terroir d'origine, e vengono prodotti secondo i principi della sostenibilita'. Da due anni prendono in mano le redini dell’azienda anche le due figlie, Julia e Karoline, che si inseriscono con impegno ed efficienza. Nel 2015 un ampliamento di una nuova cantina di fermentazione ad acini interi, arricchisce la cantina storica. 


Dettagli del prodotto
1029529
2022-03-15

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
altri vini bianchi
Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Bronner 2021 Cantina Elena Walch

Bronner 2021 Cantina Elena Walch

Scrivi la tua recensione
16 other products in the same category:
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Riferimento: 1011268

Produttori: Nusserhof BIO

Lagrein Riserva 2016 Tenuta Nusserhof Bio

Recensioni: 0

Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...

Prezzo 24,30 €
inkl. 22 % MwSt. escl. costi di spedizione
Più
Articolo disponibile / pronto per essere spedito da subito

Riferimento: 1000122

Produttori: Santerhof BIO

Muskaris 2019 Tenuta Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

Recensioni: 0

Aroma floreale di rosa e violetta, mostra però anche un’animo fruttato di agrumi e un evidente nota moscata. Al palato si presenta fresco ed equilibrato con un animante gioco frutto-acidità ed un delicato finale speziato.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Prezzo 18,05 €
inkl. 22 % MwSt. escl. costi di spedizione
Più
Ultimi articoli in magazzino