
Reference: 91020-AQU
Producer: Alpe Pragas
Cidonia Quince fruit spread 75% fruit 335g Alpe Pragas
Descrizione:
Formaggio a crosta lavata con pasta bianco crema prodotto a 1.400 m. di altitudine nel maso di Weitlaner Lambert e sua moglie Christl ai margini del piccolo paesino di Acereto. Formaggio artigianale dal sapore genuino e aromi di burro fuso e cumino.
Abbinamento:
Vini bianchi aromatici, vini rossi di media struttura, thè nero, mostarda di mele, patate lesse.
Olfatto: lattico, speziato
Texture: burrosa-solubile
Gusto: sapido, leggermente acidulo
Aromi: burro fuso, cumino, leggermente di lievito
Produttore: Neuhaus
Provenienza: Acereto, Alto Adige
Tipologia: pasta da taglio
Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici
Allergeni: latte
Conservazione: conservare a +4°-+7°
Stagionatura: 60 giorni
M.G.S.S: 50%
Pastorizzato: No, latte crudo
Prodotto:
1 forma di circa 700g.
Altezza 6 cm - diametro circa 11 cm
*Questo articolo verrà spedito refrigerato !
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