Condimento Bianco "Qualitá 5" 500 ml Acetaia Casanova 1748

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Descrizione

Descrizione:
É ottenuto dal mosto d'uve bianche, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro. La sua caratteristica più evidente é quella di lasciare invariato il colore delle pietanze regalando profumi e sapori fruttati delicatamente acidi (validissimo sostitutivo dell'aceto di vino). 

Ingredienti: 
100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano senza aggiunta di aceto di vino. 

Abbinamento:
è indicato per la preparazione di aperitivi, insalata, verdure cotte e crude, salse, pesce, carni bianche (pollo e tacchino), formaggi (Mozzarella di bufala, Bitto, Scamorza e Robiola), macedonia. 

Bottiglia da:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Produttore: 
Acetaia Casanova 
Il Balsamico Casanova nasce nelle campagne di Formigine di Modena, terra che da secoli regala a tutti gli amanti del buon cibo uno dei prodotti principali della cucina italiana, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. 

La missione dei custodi del Balsamico Casanova è tramandare la Passione per questo eccellente prodotto legato a forti tradizioni famigliari e all'amore della propria Terra. 

Solo dopo molti anni di dedizione al lavoro fra le uve tipiche di Trebbiano e Lambrusco e al rispetto di regole e segreti osservati per generazioni, si ottiene l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, caratterizzato dalla giusta densità, dal colore bruno scuro e lucente, con un profumo complesso, una gradevole acidità e un vellutato sapore agrodolce fonte di seduzione per ogni buongustaio.

Acetaia Leonardi - Acetaia Casanova 1748
Via Mazzacavallo 62
IT - 41043 Magreta di Formigine (MO)
info@acetaialeonardi.it
www.acetaíaleonardi.it

Dettagli prodotto
17504-CN4752
2023-02-15

Scheda tecnica

Regione
Emiglia Romagna
Tipologia
Aceto & Aceto balsamico
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