Grappa Riserva Lim. Edition Single Barrel Porto 44% vol. Antica Distilleria Sibona

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Bottiglia da: 0,7 Lt.

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Descrizione

Descrizione: 
Colore ambrato intenso. Aroma intenso, corposo, con note di vaniglia, tabacco, frutta matura e rovere. Al palato è morbido, pieno, elegante e vellutato, con intense note di rovere. Finale con more, ribes e buccia d'arancia. Finale molto lungo e persistente con pronunciate note di porto. 

Ogni bottiglia di questa Grappa Riserva "Single Barrel" è creata imbottigliando una singola botte di vino porto selezionata. I mastri distillatori, con la loro pluriennale esperienza, selezionano a questo scopo alcune delle botti più antiche, in grado di conferire un particolare livello di aroma e intensità a questa grappa in edizione limitata, già caratterizzata dal gusto inconfondibile e inimitabile della Riserva Botti da Porto, elevandola ai massimi livelli. 

Uvaggio: 
Vinacce di Nebbiolo da uve appena raccolte e selezionate da Sibona al momento della vendemmia. 

Affinamento: 
Affinamento per un lungo periodo in vasche di acciaio inox. Poi 2 anni in botti di rovere classico di medie dimensioni e infine in botti di vino Porto per altri 6 anni. 

Abbinamento: 
Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato (soprattutto quello fondente ad alto contenuto di cacao). Delizioso anche con i formaggi stagionati. Si abbina perfettamente anche a un sigaro. 

Bottiglia da: 
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Produttore: 
Distilleria Sibona 
La distilleria Sibona si trova ad Alba, comune piemontese a circa un'ora di macchina a sud di Torino. Fu fondata più di 100 anni fa e inizialmente bruciò i fuochi con l'ausilio di una locomotiva a vapore dismessa, nella cui caldaia venivano accesi i fuochi. Non è stato fino alla metà del 20 ° secolo che questo è stato sostituito con una moderna fiaschetta di rame. La distilleria è in possesso della "licenza di distillazione n. 1", una vecchia licenza di distillazione che viene rilasciata dall'ufficio delle imposte solo se la distilleria è un'azienda molto tradizionale con un passato significativo e il più alto livello di artigianalità. Questa licenza di distillazione si trova anche nel logo su ogni bottiglia. 

Distilleria Sibona 
Via Castellero 5, 
IT - 12040 Piobesi d'Alba (CN) 
info@distilleriasibona.it 
www.distilleriasibona.it 

Dettagli prodotto
1699720
2023-05-15
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Tipologia
Grappa/Tresternbrand gelagert
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