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Produttori: Acetaia Leonardi

Condimento Balsamico Bianco ''Oro Nobile'' 500ml Acetaia Leonardi

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Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.

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Sauvignon Sanct Valentin Magnum 2018 Cantina Produttori S. Michele/Appiano

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Uvaggio: 100% Sauvignon.

Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.

50,80 €

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione
Uvaggio:
100% Sauvignon.

Zona:
vigneti scelti a San Michele e Appiano Monte (450 - 600m s.l.m.) con esposizione verso Sud/Est su terreni ghiaiosi a contenuto calcareo.

Resa:
45 hl per ettaro.

Vinificazione:
raccolta e selezione manuali delle uve. La quota maggiore (90%) è fatta fermentare in tini d'acciaio, nei quali il vino giace sui lieviti fini fino a fine aprile. La parte rimanente è vinificata e affinata in legno.

Descrizione:
colore giallo verdognolo. Fitto bouquet di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes maturo. Al palato c'é un'acidità croccante, morbida corposità ed elegante pienezza. Da più di 20 anni il Sauvignon Sanct Valentin beneficia delle eccezionali condizioni offerte dalle singole e attentamente selezionate parcelle ai piedi della Mendola, per generare un grande vino di classe superiore dal frutto seducente, eccellente mineralità e persistenza. Questo nettare è oggi non solo l'orgoglio della casa e il più importante vino della linea Sanct Valentin, ma anche uno dei vini bianchi più premiati d'Italia.

Abbinamento:
accompagnatore prelibato di party esclusivi e per qualsiasi occasione speciale. Si sposa meravigliosamente col pesce alla griglia, come il pesce persico e la sogliola oppure con il salmerino in salsa di peperoni, oppure ancora con un saporito risotto alle verdure.

Temperatura di Servizio:
8 - 10°C e oltre.

Invecchiamento possibile:
8 - 10 anni.

Bottiglia da:
1,5 litri, bottiglia magnum.
Dettagli del prodotto
1028582
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2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Magnum e altri formati grandi
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Aceto balsamico Il Buon Condimento 500ml Antica Acetaia Dodi

Sauvignon Sanct Valentin Magnum 2018 Cantina Produttori S. Michele/Appiano

Uvaggio: 100% Sauvignon.

Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.

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