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Uvaggio: 100% Pinot Nero.
Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Descrizione:
colore rosso rubino con lievi sfumature granate, profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca. Gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC.
Zona:
sui soleggiati pendii di Mazzon sopra Egna ad un'altitudine di 400 m s.l.m. con esposizione a sud- ovest, la famiglia Holzknecht cura la vigna del maso "Trattmann". Il terreno argilloso e calcareo si presta in modo ideale al vitigno Pinot Nero conferendogli una morbidezza vellutata ed una struttura elegante.
Vinificazione:
la vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravitá nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (18 - 20 giorni). A fermentazione malolattica avvenuta affinamento per 15 mesi in grandi botti di rovere (12 hl) e piccole botti (barrique). Ulteriore affinamento in bottiglia per 8 mesi.
Abbinamento:
ottimo vino da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi piccanti.
Temperatura di Servizio:
14 - 16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina di Cornaiano
La cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del XVI secolo. All’epoca 23 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Dietro queste mura di antica tradizione e negli intricati corridoi della cantina si celano i segreti di una tecnologia enologica all’avanguardia e le condizioni ideali per l’invecchiamento dei nostri vini. Nel 2010 è stato avviato un processo di ammodernamento per porre la cantina al passo con le odierne esigenze tecniche.
Oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuite su un’area coltivata a vigneto di circa 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, lavorano con grande dedizione e motivazione. L’enologo Gerhard Kofler mantiene uno stretto rapporto personale con i vignaioli, fornendo loro la propria consulenza durante il periodo vegetativo. Ed è da questo proficuo scambio di esperienze che nascono le basi per puntare a prodotti di altissima qualità.
Il nostro credo
Perseguiamo i seguenti principali obiettivi: da un lato rivalutare gli antichi vitigni altoatesini e dall’altro creare vini di carattere con vitigni internazionali, legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura.
Cantina Sociale Cornaiano Soc. Agricola Coop.
Via San Martino 24
IT - 39057 - Cornaiano (BZ)
info@girlan.it
www.girlan.it
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Riferimento: 1302285
Produttori: Marion
Uvaggio: Merlot passito, Cabernet, Shiraz, Oseleta, Croatina passito.Bottiglia da: 1,5 lt. bottiglia magnum con cassetta di legno.
Riferimento: 1011989
Produttori: Kornell
Riferimento: 1020185
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum con cassetta di legno.
Riferimento: 1021285
Produttori: Milla Gert Pomella
Uvaggio: 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1040380
Produttori: Castel Juval Wines
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1001380
Produttori: Pacherhof
Uvaggio: 100% Kerner Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco.Bottiglia da: 1,5 litri, bottiglia magnum
Riferimento: 1021480
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1029685
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1029887
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 55% Cabernet und 45% Merlot.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1011990
Produttori: Kornell
Riferimento: 1900387
Produttori: Montevertine
Riferimento: 1020187
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein.Bottiglia da: 3 lt., bottiglia doppia magnum (Jeroboam) con cassetta di legno.
Riferimento: 1100888
Produttori: San Leonardo
Riferimento: 1302288
Produttori: Marion
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%.Bottiglia da: 1,5 lt. bottiglia magnum.
Riferimento: 1302436
Produttori: Parol Vini
Riferimento: 1001481
Produttori: Köfererhof Koefererhof
Riferimento: 1029870
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 55% Cabernet und 45% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010122
Produttori: Thurnhof
Bottliglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 17500-L105
Produttori: Acetaia Leonardi
Riferimento: 1028975
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 17500-L201
Produttori: Acetaia Leonardi
Riferimento: 1020721
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1200120
Produttori: Keber Edi
Riferimento: 1019774
Produttori: Muri Gries
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Bouquet complesso e ricco di aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia e mirtillo con note speziate di tabacco, cuoio, liquirizia, eucalipto e sentori di sottobosco.Bottiglia...
Riferimento: 17500-L082
Produttori: Acetaia Leonardi
Uvaggio: 100% Pinot Nero.
Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
