Riferimento: 1029781
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Loam Cabernet-Merlot Riserva Magnum 2019/20 - 14% vol. Cantina di Termeno
Descrizione:
Rosso rubino fine nel bicchiere. Il complesso bouquet fruttato ricorda l'arancia rossa e note di sottobosco. Delicato e ben strutturato, questo Pinot Nero schietto e con un carattere tutto personale, convince al palato con tannini setosi e naturali e una sorprendente freschezza e dolcezza di frutta. Salato, duraturo ed elegante nel finale. Un Pinot Nero di forte espressione.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige IGT Weinberg Dolomiten.
Zona:
Lo storico vigneto di Pinot Nero a 450 metri sul livello del mare nei pressi della tenuta Tschindlhof, così come il sottostante vigneto Pagis, sono tra i terroir più pregiati di Appiano. Le correnti d'aria fresca che scendono dal monte Mendola hanno un'influenza decisiva sul clima. I terreni argillosi qui sono molto calcarei e sono particolarmente adatti alle varietà della Borgogna. L'elevato contenuto di ferro nella marna calcarea conferisce al Pinot Nero, tra l'altro, un leggero sapore di arancia rossa.
Vinificazione:
Le uve vengono selezionate in diversi passaggi. Le uve vengono diraspate e trasportate tramite uno scivolo in una vasca di fermentazione da 20 hl. Dopo alcuni giorni di pre-fermentazione, la fermentazione avviene spontanea con acini interi grazie a lieviti naturali. Dopo circa tre settimane di macerazione con accurata follatura manuale, il vino viene pressato delicatamente e chiarificato per sedimentazione naturale. L'ulteriore affinamento avviene per circa 15 mesi in botti di rovere nuove e usate da 500 litri.
Abbinamento:
E' il vino delle occasioni speciali, ottimo in particolare con carni rosse arrostite o grigliate, con selvaggina e formaggi saporiti.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C. Dopo l'apertura il vino ha bisogno di ossigenarsi per poter sviluppare al completo il suo potenziale.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Abraham
L'azienda familiare Tenuta Abraham a S. Michael / Appiano, è stata fondata da Martin Abraham e Marlies Pohl Abraham con l'obiettivo di trasformare le proprie uve in vini di alta qualità. Martin e Marlies Abraham sono produttori di vino per convinzione. Vivono la loro passione. Oggi usano la conoscenza e il potere creativo dei loro antenati come fondamento delle loro azioni. Tocca a loro portare avanti questa passione generazionale. IL FUTURO HA BISOGNO DI UN ORIGINALE. Lavorare con la natura significa scendere a compromessi. Sempre di nuovo sorgono nuove aree di tensione tra agire e lasciarsi andare. Questa passeggiata sul filo del rasoio è una sfida quotidiana. Quando si inala il profumo della terra bagnata dalla pioggia, ci rendiamo conto dell'unicità e della diversità di questo terroir. A ovest dei vigneti troviamo rocce dolomitiche, marne calcaree, argille rosse e sabbie del cono detritico delle montagne della Mendola. Ad est predominano i suoli morenici dell'ultima era glaciale, misti a rocce vulcaniche di porfido quarzoso ad altissimo contenuto minerale.
Tenuta Abraham
Via Maderneto 29
IT - 39057 Appiano sulla Strada del Vino (BZ)
info@weingutabraham.it
www.weingutabraham.it
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Riferimento: 1029781
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Riferimento: 10597-000072
Produttori: Roner Distillery
Grappa di Chardonnay e Moscato invecchiata 12 mesi in barrique. Convince per la sua straordinaria morbidezza e la sua raffinata eleganzaBottigla da: 1500 cl - 150 ml - 1,5 lt.
Riferimento: 1010488
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt.
Riferimento: 1009885
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Riferimento: 1302435
Produttori: Parol Vini
Riferimento: 1011286
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt.
Riferimento: 1100285
Produttori: Dalzocchio BIO
Riferimento: 1021480
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1029987
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottiglia da: 5000 ml - 500 cl - 5 lt.
Riferimento: 1200180
Produttori: Keber Edi
Riferimento: 1024289
Produttori: Waldthaler Clemens
Riferimento: 1000480
Produttori: Prackfol
Riferimento: 3601180
Produttori: Philipponnat Champagne
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.Bottiglia da: 1,5 Lt.
Riferimento: 1020785
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1903585
Produttori: Castellare di Castellina
Riferimento: 1011991
Produttori: Kornell
Riferimento: 1022523
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 90% Pinot Bianco, 10% Kerner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029061
Produttori: Baron di Pauli
Uvaggio: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011976
Produttori: Kornell
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022526
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029973
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010990
Produttori: Waldgries Ansitz
Vitigno: 100% Moscato Rosa.Bottiglia da: 0,375 lt.