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Uvaggio: 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon.
Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Descrizione:
Fruttato ed abboccato, il Centa si presenta corposo con tannini vellutati ed un finale armonioso. Nel Centa si incontrano note di frutti di bosco, un'elegante sapidità ed un sapore persistente. Il suo carattere molteplice dà garanzia di un godimento voluttuoso.
Uvaggio:
55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon.
Zona:
Cortaccia sulla strada del vino. Vigneti ''Milla, Untere Leiten, Obere Leiten e Breitbach''. Collina esposta verso sudest con leggero pendio. Terreno sabbioso e calcareo.
Vinificazione:
Dopo la vinificazione separata delle uve Cabernet e Merlot provenienti da pendii bassi, il vino matura per 24 mesi in barrique francesi usate, seguito da 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento:
con il filetto di manzo e l'arrosto, ma diverse altre pietanze a base di carne e selvaggina.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Milla
Pomella coltiva quasi quattro ettari di vigneto presso la cantina Milla a Cortaccia. È diviso in sette diversi strati, tutti su pendii ripidi e con terreni argillosi pesanti. Questo lo rende il luogo ideale per Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, che vengono coltivati presso la cantina Milla a Kurtatsch. In proporzioni diverse, questi tre vitigni costituiscono anche la base dei due vini di Gert Pomella: il “Centa” e il “Milla”. Pomella segue la propria strada nello sviluppo di entrambi i vini. La fermentazione avviene in tini aperti di legno e acciaio, il cappello di vinaccia viene girato più volte al giorno - a mano. "Uso il vino pressato per prolungare la maturità fisiologica dei vini", spiega l'enologo e contadino di cantina. Entrambi i vini possono maturare in barriques francesi per 24 mesi interi. "Il mio vino, Centa 'lo costruisco usato", Milla', per lo più in botti nuove al cento per cento ", dice Pomella, che finalmente lascia maturare i suoi vini in bottiglia per almeno un altro anno.
Tenuta Milla
Milla 3
IT - 39040 Cortaccia sulla strada del Vino (BZ)
gert.pomella@yahoo.it
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Referenz: 1019880
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 60% Lagrein und 40% Merlot.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1011288
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 1023082
Hersteller: Abraham
Referenz: 1040381
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1019881
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1100888
Hersteller: San Leonardo
Referenz: 1019884
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Die Farbe, ein undurchdringliches Granatrot. Der Geruch fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schöne Schokoladetöne. Im Geschmack kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant.Flasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Referenz: 1903685
Hersteller: Terenzi
Referenz: 1021483
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1000480
Hersteller: Prackfol
Referenz: 1900485
Hersteller: Le Macchiole
Referenz: 1400315
Hersteller: Bellavista Franciacorta
Rebsorte: 77% Chardonnay, 22% Blauburgunder und 1% Weissburgunder Eleganz und eine beeindruckende Harmonie prägen diese CuvéeFlasche zu: 1,5 Lt. Magnumflasche
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Hersteller: Arunda Vivaldi
Referenz: 1029782
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Referenz: 10597-000072
Hersteller: Roner Distillery
Gelagerte Grappa aus Chardonnay und Moskateller, 12 Monate im Barrique gereift. Sie besticht durch ihre außergewöhnliche Weichheit und ihre raffinierte EleganzFlasche zu: 1500 cl - 150 ml - 1,5 lt.
Referenz: 1050780
Hersteller: Ortler Distillery
Riferimento: 1022185
Produttori: Gottardi
Bottiglia da: 1,5 Lt.
Riferimento: 1021582
Produttori: Lentsch H.
Uvaggio: 60% Cabernet e 40% Merlot.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Uvaggio: 55% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon.
Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
