Riferimento: 1750001

Produttori: Acetaia Leonardi

Condimento Balsamico Bianco ''Oro Nobile'' 500ml Acetaia Leonardi

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Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.

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Cabernet Sauvignon Riserva Quintessenz Magnum CL 2016 Cantina Sociale Caldaro

1029686
Valutazione 

Uvaggio: 95% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot.
Colore rosso carminio intenso. Naso speziato con profumi di cannella e legno esotico, piccola frutta di bosco associato a cioccolato e liquirizia. Al palato tannino possente e dolce, rotondo e lungo sprigiona note di tabacco e liquirizia nel finale.
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum

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Descrizione
Descrizione:
Colore rosso carminio intenso. Naso speziato con profumi di cannella e legno esotico, piccola frutta di bosco associato a cioccolato e liquirizia. Al palato tannino possente e dolce, rotondo e lungo sprigiona note di tabacco e liquirizia nel finale.

Uvaggio:
95% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot.

Zona:
Vigneto quasi pianeggiante con leggera pendenza verso sudest tra 220 e 260 m sul livello del mare, microclima particolarmente caldo, terreno ciottoloso calcareo con argilla.

Resa:
50 hl per ettaro.

Vinificazione:
Fermentazione con macerazione sulle bucce di 4 settimane in botti di rovere, fermentazione malolattica e maturazione per 18 mesi in barrique (50% nuove), imbottigliamento con leggera filtrazione.

Abbinamento:
Si accompagna bene con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati e saporiti.

Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.

Invecchiamento possibile:
3 - 12 anni.

Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Dettagli del prodotto
1029686
1 Articolo
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Magnum e altri formati grandi
Nuovo prodotto
Recensioni

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Cabernet Sauvignon Riserva Quintessenz Magnum CL 2016 Cantina Sociale Caldaro

Uvaggio: 95% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot.
Colore rosso carminio intenso. Naso speziato con profumi di cannella e legno esotico, piccola frutta di bosco associato a cioccolato e liquirizia. Al palato tannino possente e dolce, rotondo e lungo sprigiona note di tabacco e liquirizia nel finale.
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum

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