Riferimento: 1750001

Produttori: Acetaia Leonardi

Condimento Balsamico Bianco ''Oro Nobile'' 500ml Acetaia Leonardi

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Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.

Prezzo 11,00 €
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Appius DM cassetta legno 3 litri 2015 Cantina Produttori S. Michele/Appiano

1028584
Valutazione 

Uvaggio: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.

Bottiglia da: 3 lt. con elegante casseta di legno.

468,50 €

spedizione: 4 - 8 giorni
Quantità
Articolo disponibile entro 2 - 5 giorni lavorativi

vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione
Uvaggio:
Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.

Zona:
vitigni selezionati ad Appiano con un'etá di 25 a 35 anni. Esposizione verso sudest / sudovest con terreni calcareo - ghiaiosi e morenici.

Resa:
35 hl per ettaro.

Vinificazione:
fermentazione, in parte malolattica e affinamento sui lieviti in barrique - tonneau. L’assemblaggio avviene dopo quasi un'anno cui fa seguito un'ulteriore maturazione e affinamento di 3 anni in tini d'acciaio.

Abbinamento:
Appius é ottimo per accompagnare piatti di pesce decisi a base di rombo o coda di rospo, ma si abbina benissimo anche al risotto ai funghi o alle specialità` al tartufo. Inoltre, l’Appius si sposa perfettamente con piatti gustosi che vedono protagonisti la quaglia e il piccione, e altresì` con le animelle di vitello fritte ai funghi.

Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.

Invecchiamento possibile:
10 anni e oltre.

Bottiglia da:
3 litri con elegante casseta di legno.
Dettagli del prodotto
1028584
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Magnum e altri formati grandi
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Recensioni

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Aceto balsamico Il Buon Condimento 500ml Antica Acetaia Dodi

Appius DM cassetta legno 3 litri 2015 Cantina Produttori S. Michele/Appiano

Uvaggio: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.

Bottiglia da: 3 lt. con elegante casseta di legno.

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