Tagliatelle bio della Val Casies (14 x 330g) Hintnerhof Casies

Descrizione: 
Tagliatelle biologiche della Val Casies con uova fresche biologiche dal prato. 

Ingredienti: 
Semola di grano duro, uova fresche dal prato 30%. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica controllata. 

Confezione da: 
14 confezioni da 330 gr. ciascuna. 

Produttore:
Il maso Hintnerhof nella Valle di Casies 
Il maso biologico Hintnerhof si trova a circa 1250 metri sul livello del mare, nel cuore di una delle più belle valli montane che le Dolomiti hanno da offrire: la Val Casies. 
Qui vivono e lavorano in armonia con la natura e dal 2017 sono certificati BIOLAND. 
Nel 2020, l'azienda agricola biologica è stata convertita dall'allevamento di vacche da latte a quello di vacche nutrici e 600 galline si sono trasferiti nell'Hintnerhof. Le galline vivono in due stalle mobili in mezzo ai prati della fattoria, ricevendo ogni giorno erba fresca, aria fresca e sole. Questo si riconosce subito dal sapore delle uova di prato biologiche, utilizzate anche per le tagliatelle ed acquistabili nei negozi specializzati. 

Inoltre, tengono polli a duplice attitudine che appartengono all'iniziativa per convinzione. 
Duplice attitudine o uso doppio significa che dopo il periodo attivo come gallina ovaiola anche la carne della gallina viene utilizzata, inoltre anche i pulcini maschi vengono allevati. 

Purtroppo, al giorno d'oggi non è scontato… 

Se anche per lei è importante un uso etico e sostenibile delle risorse della terra, le uova di polli a duplice attitudine sono una cosa ovvia! 

Le galline sono alimentate esclusivamente con mangimi biologici certificati e privi di OGM. 
Grazie all'ottima alimentazione, all'erba fresca e alla grande libertà di movimento nei prati e nei campi, le uova di prato biologiche sono semplicemente più buone e contengono soprattutto molte vitamine (A, D, E), acidi grassi omega 3 e carotenoidi. 
È questa la particolarità di queste uova dal prato biologiche!