EWA Cuvée 2019 Elena Walch Winery

1029530
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Grape varierty: 60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau, 20% Chardonnay.

Bottle to: 0,75 lt.

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Description

Grape variety:
60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau, 20% Chardonnay. 

Production area:
wineyards Wadleith, Reitwies and other im Termeno. 

Yield: 55 hl per hectare. 

Vinification:
After harvest, the grapes are carefully pressed. The fresh must is statically clarified at low temperatures and then gently fermented at a controlled temperature of 20°C in steel tanks. The young wine matures in steel tanks for several months on the fine lees. 

Description:
The EWA blend (Elena WAlch) steps up in strong yellow and a delicate, aromatically distinguished bouquet of floral notes, some rose petals and spicy herbal notes. Fresh and youthfully light, characterized by the blend, it is convincing on the palate with elegant and juicy structure as well as a stimulating finish. 

Matching:
Serve as an aperitif, hearty first courses, white meats and asian cousine. 

Serving temperature:
12 - 14°C. 

Ageing potential:
3 - 4 years. 

Bottle to:
0,75 liters.

Bottle to:
0,75 liters.

Product Details
1029530
2020-02-12
New product

Data sheet

Region
South Tyrol
Product group
other white wines
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EWA Cuvée 2019 Elena Walch Winery

EWA Cuvée 2019 Elena Walch Winery

Grape varierty: 60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau, 20% Chardonnay.

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