Referenz: 1302985
Hersteller: Quintarelli
Amarone classico Magnum 2011 - 16,5% vol. Weingut Quintarelli
Grape variety: 100% Lagrein.
Bottle to: 0,75 lt.
Description:
Intense, ruby red colour. Fruitdriven nose with aromas of cherries, black currant and plum. On the palate savoury with spicy nuances, a delicate tannin structure and a soft mouthfeel.
Carano in Val di Fiemme, the place of origin of Baron di Pauli, is where it all begins. This wine embodies the rapport between territory and Lagrein's native soul. Carano shuns the grape's intractably rustic edge and shades into a sophisticated elegance, transcending mere sense of place to become a genuinely cosmopolitan icon.
Grape varierty:
Lagrein - South Tyrol-Alto Adige DOC Riserva
Production area:
Arzenhof, hill between 250 m to 390 m (800 and 1.300 feet) above the western side of Lake Kaltern. Talus cone sloping to the southeast, with calcareous gravel, porphyry, and quartz sand and sufficient loam. Mediterranean microclimate.
Vinification:
Spontaneous fermentation in open vessels, with a maceration of twenty days. At the middle of November a spontaneous acidity reduction in barriques (30% new barrels). Sixteen months in small barrels with one racking. Bottling with a light filtration.
Food pairing:
Game, grilled and roasted red meat, meat or mushroom-based appetizers and pasta, or rice dishes.
Serving temperature:
18 - 20°C.
Ageing potential:
more than 8 years.
Bottle to:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergens:
Wine can contain sulphites.
Producer:
Baron di Pauli Winery
It was the year 1999 when the Baron Di Pauli family decided to renew the three-hundred-year tradition of their estate and lay down the milestone for the production of special wines. In this sense, cooperation was established with the Kaltern Winery. The estate includes two farms. The Arzenhof, with its 10.5 hectares devoted to vineyards, stands on a hill right above Lake Caldaro. The production includes 3 wines: Arzio, a Bordeaux blend, Lagrein Carano and Kalterersee Kalkofen. While the second farm has 4.5 hectares of land and is located near Termeno. In the spring of 2004, the first Gewürztraminer Exilissi was put on the market. Cuvée Enosi was obtained from Riesling, Sauvignon and Pinot bianco grapes.
Strength and elegance, refinement and structure, but also character and personality. These are the main characteristics that distinguish the wines of the Baron Di Pauli estate in Caldaro. The name of the family and of the estate are closely linked to the history of the area around Lake Caldaro.
Baron di Pauli
Via Cantine 12
IT - 39052 Caldaro
info@barondipauli.com
www.barondipauli.com
No customer reviews for the moment.
Referenz: 1302985
Hersteller: Quintarelli
Referenz: 1022060
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Brombeer- und Kirschtöne, elegant würzigen Holznoten und leichten Röstaromen. Erweist sich im Trunk als sehr saftig, harmonisch, mit weichen Tanninen und gutem Abgang.Rebsorte: 100% Südtirol Blauburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029080
Hersteller: Baron di Pauli
Rebsorte: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029768
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Ein fruchtiger und saftiger Blauburgunder mit filigraner Struktur und zarten Tanninen.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1011978
Hersteller: Kornell
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019987
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. NUR AUF SCHRIFTLICHE ANFRAGE ERHÄLTLICH!!! Der Erwerb dieses Artikels ist an die Traditionslinie mit gleichen Wert in €, desselben Herstellers gebunden. Jegliche Abweichung dieser Konditionen wird sofort storniert und die entstandenen Spesen einbehalten!!! Beschreibung: Durch den Hauch von Lakritze, Kaffeebohnen,...
Referenz: 2700161
Hersteller: Feudi di San Gregorio
Referenz: 1601168
Hersteller: Cavallotto
Referenz: 1905262
Hersteller: San Guido
Referenz: 1029669
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorten: 70% Cabernet und 30% Merlot Noten von Waldbeeren und Kakaobohnen; kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011975
Hersteller: Kornell
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011979
Hersteller: Kornell
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1900786
Hersteller: San Giusto a Rentennano
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. NUR AUF SCHRIFTLICHE ANFRAGE ERHÄLTLICH!!! Der Erwerb dieses Artikels ist andere, nicht limitierte, Weine mit gleichen Wert in € gebunden. Jegliche Abweichung dieser Konditionen wird sofort storniert und die entstandenen Spesen einbehalten!!! Flasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche.
Referenz: 1019883
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1019772
Hersteller: Muri Gries
Rebsorte: 100% Blauburgunder (Pinot Noir).Flasche zu: 0,75 Lt.
Reference: 5200705
Producer: Diplomatico Rum
Reference: 1010468
Producer: Griesbauerhof
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029773
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein Intense bouquet of wild berries. Full-bodied and robust on the palate, this is a strongly structured redwineBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1010970
Producer: Waldgries Ansitz
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010920
Producer: Waldgries Ansitz
Grape varierty: 100% Sauvignon Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029177
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022577
Producer: Castelfeder
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.