Rubus 2017 Santerhof - Wilhelm Gasser Organic Winery

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Grape variety: Cabernet Cortis and Regent
Maturation: 18 months in barrique
Service temperature: 15 - 17°C
Bottle to: 0,75 liters

€16.05

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Description

Grape variety:
Cabernet Cortis and Regent

Vinification:
18 months in barrique

Serving temperature:
15 - 17°C

Bottle to:
0,75 lt. 

Allergens: 
wine can contain sulphites.

Producer:
Santerhof Organic Winery 
Wilhelm Gasser Santerhof is situated at the entrance to Pustertal/Val Pusteria near the historic Mülbacher Klause. There, where no vineyards are expected, we have been producing our own wine since 2008 - the northernmost winery of Italy. Our farm’s biodiversity is our number one priority; therefore we produce a great variety of apples, stone fruits and table grapes. On an area of 0.85 hectares, the grape vine varieties Bronner and Regent thrive; from these we press wines of an excellent quality. The grapes are exclusively vinified in our own cellar. Since 1991 we have been working using solely organic biological methods. We belong to the Bioland association and are controlled by ABCERT. As free winegrowers we sell our wines almost exclusively at our farm.

Product Details
1000160
10 Items
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Data sheet

Region
South Tyrol
Product group
Fungus-resistant red grape varieties
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Rubus 2017 Santerhof - Wilhelm Gasser Organic Winery

Rubus 2017 Santerhof - Wilhelm Gasser Organic Winery

Grape variety: Cabernet Cortis and Regent
Maturation: 18 months in barrique
Service temperature: 15 - 17°C
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