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Wunder Blanc 2023 Weingut Ansitz Waldgries

1010925
Bewertung 
21,40 €

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Beschreibung

Beschreibung: 
Ein Wein aus der historischen Lage "Wunder". Helles Strohgelb. In der Nase würzig und vielschichtig, rote Johannisbeere, weißer Pfirsich, reife Birne und Zitrusfrucht. Am Gaumen kraftvoll, komplex, mineralisch mit alpiner Frische.

Rebsorte: 
Blauburgunder, Blaterle - IGT Mitterberg Bianco

Zone: 
Oberleitach, eine Steillage in St. Magdalena auf 500m. Schotterboden auf Porphyrgestein

Vinifizierung: 
60% werden im Stahlfass, und 40% im Tonneau ausgebaut. Winzernotiz: Diese besondere Lage im Glas zum Ausdruck zu bringen, ist für mich die größte Herausforderung

Speisenempfehlung: 
Leichte Gerichte aus Fisch und Geflügel.

Serviertemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten 

Hersteller: 
Weingut Ansitz Waldgries 
Im Herzen von St. Magdalena liegt der historische Ansitz Waldgries, der bereits im Jahre 1242 erstmals urkundlich erwähnt wurde und damit zu einem der ältesten Weinhöfe des Anbaugebiets gehört. Roblinus de'Waldgries war der erste Eigentümer, nach ihm ist der wertvollste Wein benannt. In den nachfolgenden Jahrhunderten folgten 14 verschiedene Besitzer. Lange Zeit gehörte das Weingut zum Tiroler Nonnenkloster St. Klara zu Hall.  
Die sonnendurchfluteten Weinberge, welche direkt am Ansitz Waldgries liegen, erstrecken sich inmitten des Anbaugebietes St. Magdalena. In diesem mediterranen Mikroklima gedeihen auch Palmen, Oliven- und Feigenbäume vor imposanter Dolomitenkulisse. In diesen steilen Rebanlagen, verbunden mit viel mühseliger Handarbeit, können die Trauben jährlich voll ausreifen. 
Christian Plattner, der das Weingut heute mit Erfahrung und Weitblick führt, zur Philosophie des Hauses: «Meine Weine sollen sowohl diesen besonderen Ort, wie auch meine ganz persönliche Handschrift widerspiegeln." 

Weingut Ansitz Waldgries - Fam. Plattner 
St. Justina 2 
IT - 39100 Bozen (BZ) 
infp@waldgries.it 
www.waldgries.it 

Produktdetails
1010925

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weitere Weissweine
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