Beschreibung:
Dieser Müller Thurgau bereitet als junger Wein besonders viel Trinkfreude. Mit seinem frischen Charakter und seinem spritzig - lebendigen Aroma empfiehlt er sich als Aperitif, wie auch als Begleiter von verschiedensten Vorspeisen. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase entwickelt er einen anmutigen und anregend blumigen Duft. Feinwürziger Geschmack mit leichten Muskatnoten und einer lebendigen Säure.
Rebsorte:
Müller Thurgau - Südtirol IGT Weinberg Dolomiten
Zone:
Weingüter rund um Tramin. Die Reben wachsen auf lockeren, leicht erwärmbaren Mergelböden.
Vinifizierung:
Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt und bei kontrollierter Temperatur von 20°C vergoren. Wein.
Speisenempfehlung:
Vorspeisen, weiße Fleischsorten, Salate und Grillgemüse.
Servicetemperatur:
8 - 10°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut J. Hofstätter
1907 gründet Josef Hofstätter ein Weingut in Tramin, das sich bis heute zu den größten Südtiroler Familienweingütern entwickelt hat. Anbauflächen von 50 Hektar im Westen und Osten des Unterlandes, im Süden des Trentino und – als erster Winzer aus Italien – auch an der Saar werden unter der Führung von Martin Foradori und der Marke J. Hofstätter bewirtschaftet. Hofstätter ist in Südtirol der Vorreiter des Lagendenkens, der Ausrichtung also, dass Weine nach der Lage schmecken sollen, in der die Trauben heranreifen. Böden, Klima, Höhe: all dies sollen die Weine von J. Hofstätter widerspiegeln.
Sieben Weine führen die Ursprungsbezeichnung, Vigna‘, ein dem französischen ,Gran Cru‘ vergleichbares Prädikat“, der das Lagendenken auf eine einfache Weisheit zurückführt: Wenn Rebsorte und Lage zusammenspielen, entsteht ein einzigartiger Wein.
Sie setzt auf heimische Trauben: Weißburgunder, Lagrein, Vernatsch, Gewürztraminer und Blauburgunder.
Weingut Josef Hofstätter
Rathausplatz 7
IT - 39040 Tramin (BZ)
info@hofstätter.com
www.hofstätter.com
