Grauer Burgunder Oberfeld 2022 - 14,5% vol. Weingut Kobler Armin

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Bewertung 

Beschreibung: Birne und reife Honigmelone beherrschen die Aromatik. Im Mund ist es die Fülle, welche diesen Wein kennzeichnet. Die etwas niedrigere Säure betont diese Eigenschaften.

Rebsorte: 100% Südtirol Pinot Grigio DOC (Grauer Burgunder).
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Birne und reife Honigmelone beherrschen die Aromatik. Im Mund ist es die Fülle, welche diesen Wein kennzeichnet. Die etwas niedrigere Säure betont diese Eigenschaften. 

Rebsorte: 
Pinot Grigio - Südtirol DOC (Grauer Burgunder) 

Zone: 
Margreid, am Talgrund, 210 m ü.d.M., eben, sandiger Lehmboden. 

Vinifizierung: 
Gärung und Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass, kein biologischer Säureabbau, keine Weinsteinstabilisierung. 

Speisenempfehlung: 
Er ist ein Wein, der sowohl zu Fisch als auch zu hellem Fleisch passt. 

Servicetemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Kobler 
Schritt für Schritt zum eigenen Wein: Am Weinhof Kobler in Margreid zeigt sich, wie man ein Weingut mit viel Geduld, viel Fleiß und der nötigen Konsequenz wachsen lassen kann. Der Schritt hin zum eigenen Wein, den die Koblers 2006 gesetzt haben, war nur ein logischer. Und sicher nicht der letzte. Es ist Erich Kobler, der in den 1950er-Jahren das Fundament für den Weinhof Kobler in Margreid legt. 1958 ersteht er einen ersten Weingarten, der zur Hälfte mit Chardonnay-Reben bestockt war. 1972 kommt eine zweite Lage dazu, die Kobler mit Grauburgunder, Merlot und Carmenère bepflanzt, 1993 eine dritte (Merlot). In den 2000ern wird das Rebsorten-Sortiment erweitert, Cabernet Franc und Gewürztraminer kommen dazu. Ein entscheidender Schritt für den Weinhof Kobler in Margreid folgt Mitte der 2000er-Jahre. Mit der Ernte 2006 wurde begonnen einen Teil seiner Trauben selbst zu verarbeiten. So werden die Trauben von zwei Hektar der hofeigenen Rebflächen im Betrieb ausgebaut. Sie kommen auf eine Produktion von durchschnittlich 15.000 Flaschen DOC-Weine im Jahr. Der Rest der Ernte geht an die Kellerei Kurtatsch. 

Weingut Kobler 
Weinstrasse 36 
IT 39040 Margreid (BZ) 
info@kobler-margreid.com 
www.kobler-margreid.com 

Produktdetails
1021723
2023-05-05
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Pinot Grigio/Ruländer/Grauer Burgunder
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Grauer Burgunder Oberfeld 2022 - 14,5% vol. Weingut Kobler Armin

Grauer Burgunder Oberfeld 2022 - 14,5% vol. Weingut Kobler Armin

Beschreibung: Birne und reife Honigmelone beherrschen die Aromatik. Im Mund ist es die Fülle, welche diesen Wein kennzeichnet. Die etwas niedrigere Säure betont diese Eigenschaften.

Rebsorte: 100% Südtirol Pinot Grigio DOC (Grauer Burgunder).
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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