Gewürztraminer RF Selection 2020 - 14% vol. Profil Roberto Ferrari - Weinmanufaktur

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Bewertung 

Rebsorte: 100% Gewürztraminer.

Flasche zu: 0,75 lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Ein intensiver, reicher und mineralischer Wein, der alle seine aromatischen und harmonischen Eigenschaften entfaltet. Aufregend. 

Rebsorte: 
Gewürztraminer - Südtirol DOC 

Zone: 
Der Gewürztraminer RF Selection gedeiht mitten im namensgebenden Weindorf Tramin, auf einer Höhe von etwa 280 Metern über dem Meeresspiegel. Der lehmhaltige Boden des kleinen, zu 100 % nach Guyot-System bepflanzten Weinbergs, eignet sich hervorragend für solch aromatische Sorten wie den Gewürztraminer. 

Vinifizierung: 
Eine Maischestandzeit von bis zu 72 Stunden und eine Gärung im Holzfass zu fünf Hektolitern, ganz ohne Restzucker, unterstreichen den Charakter des unverkennbaren Weines. 

Speisenempfehlung: 
Passend als Aperitif und zu Käse. 

Serviertemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Roberto Ferrari Weinmanifaktur 
Roberto Ferrari ist ein Quereinsteiger. Und doch nicht so richtig. Schließlich ist er seit jeher in der Weinwelt zugange, und zwar als Kellermeister. Nachdem er das jahrelang gemacht hatte, wollte er Weine unter seinem eigenen Namen schaffen.  Er betreibt deshalb die Weinmanufaktur Profil in Tramin. 2007 setzt Ferrari zum Absprung an, kündigt seinen Posten in einer namhaften Kellerei und macht sich mit vier Hektar Weinbergen selbständig. Darin baut er seitdem – biologisch, wenn auch nicht zertifiziert – Chardonnay, Lagrein, Weiß- und Blauburgunder sowie Merlot an, die der ehemalige Kellermeister zu drei Linien ausbaut: Profil, Pulsar und – als Auswahl der besten Jahrgänge – RF Selection. 

Weinmanufaktur Profil - Roberto Ferrari 
Bahnhofstrasse 17 
IT - 39040 Salurn (BZ) 
info@rf-profil.com 
www.rf-profil.com 

Produktdetails
1020531
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Gewürztraminer
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Gewürztraminer RF Selection 2020 - 14% vol. Profil Roberto Ferrari - Weinmanufaktur

Gewürztraminer RF Selection 2020 - 14% vol. Profil Roberto Ferrari - Weinmanufaktur

Rebsorte: 100% Gewürztraminer.

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