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Eisacktaler Chardonnay 2021 - 13,50% vol. Kellerei Eisacktal
1009925
Bewertung
Rebsorte: 100% Chardonnay.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung
Beschreibung:
Die Rebe stammt aus Burgund, wo man sie bereits seit dem 14. Jahrhundert kennt und ist heute auf der ganzen Welt verbreitet. Farbe grünlich bis gelb. Geruch frisch-fruchtig, zart, nach Ananas und Banane. Geschmack trocken, lebhaft, mit angenehmer Fülle.
Rebsorte:
Chardonnay - Südtirol DOC
Zone:
Der Chardonnay wächst im Süden des Eisacktales auf 450 - 650m ü.d.M., wo er ideale Klima- und Bodenverhältnisse vorfindet, die seine Charakteristik und den besonderen Geschmack prägen. Boden: Warme, fruchtbare, tiefgründige Porphyr- Verwitterungsböden.
Vinifizierung:
Schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Speisenempfehlung:
Ideal zu leichten Vorspeisen, Austern, Meeresfrüchten, Fischspeisen und weißem Fleisch.
Servicetemperatur:
8 - 10°C.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Eisacktaler Kellerei
Die Eisacktaler Kellerei, jüngste Genossenschaftskellerei Südtirols, wird wegen ihrer exzellenten Weißweine weit über die Landesgrenzen hinaus geschätzt. Im Eisacktal herrschen die idealen Bedingungen für den Anbau von weißen Rebsorten, daher hat sich die Kellerei auf Weißweine spezialisiert; diese zählen, dank der Traubenqualität und der mustergültigen Verarbeitung, zu den begehrtesten Südtirols. Im modernen Genossenschaftsgebäude in Klausen werden ca. 950.000 Flaschen im Jahr produziert. Die Eleganz und Rasse der Weine entspringen dem Leitmotiv der Kellerei und ihrer 135 Mitglieder: Qualität ohne Kompromisse!
Kellerei Eisacktal
Leitach 50
IT - 39043 Klausen (BZ)
info@kellerei-eisacktal.it
www.kellerei-eisacktal.it
Produktdetails
1009925
2020-02-12
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Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Chardonnay
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