Reference: 1000720
Producer: Gump Hof
Pinot Blanc Mediaevum 2022 - 13,5% vol. Gumphof Winery
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Intensiver und etwas nussiger Kernobstduft mit kräutrig-würzigen Aromen. Herbe Frucht mit viel pflanzlicher Würze, hefigen Aromen und wieder auch nussigen Tönen. Feine, lebendige Säure. Der Wein hat eine gute Nachhaltigkeit und einen feinen Abgang.
Rebsorte:
35% Sauvignon blanc, 35% Chardonnay, 15% Viognier, 15% Manzoni Bianco - Südtirol Weisswein
Zone:
Bozen - Lehmiger Sand, vulkanischen Ursprungs, sowie Moränische Ablagerungen (Porphyr, Basalt und Granit), sehr tiefgründig und durchlässig. Biodynamischer Anbau mit Anwendung von effektiven Microorganismen.
Vinifizierung:
60% der Gesamtmenge Maischegärung im großen Holz bzw. Edelstahl für 12 Tage. 40% des mazerierten Mostes vergärt im großen Holz. 11 Monate Reifung auf der Gärhefe im großen Holz. Anschließend 11 Monate im Beton und weitere 10 Monate Flaschenreifung. Keine Schönung und Filtration.
Speisenempfehlung:
Vielschichtiger Wein, welcher eine sehr breite Palette von Gerichten von kräftigen Vorspeisen bis zu Schimmelkäse begleiten kann.
Serviertemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Pranzegg
Pranzegg ist ein kleiner Weinhof, seine Rebfläche umfasst rund drei Hektar an den Hängen oberhalb von Bozen. Die Weinberge sind steil gelegen, sie maschinell zu bearbeiten ist kaum möglich. Das ist allerdings nicht der Grund für die besonders naturnahe Arbeitsweise. Die Umstellung auf den Bioanbau und die Orientierung an biodynamischen Prinzipien ist eine logische Folge der Lebenseinstellung erklärt Gojer, der seit 2009 für das Weingut Pranzegg in Bozen verantwortlich ist. Unter seiner Ägide entstehen hier Naturweine, zu deren Merkmalen die Spontanvergärung und eine lange Verweildauer auf der Hefe gehören. Dazu kommen aber auch der Verzicht auf Schönungen aller Art und auf Filtrationen, minimale Mengen an Schwefel und sehr viel Geduld und Gespür.
Weingut Pranzegg - Fam. Gojer
Kampennerweg 8
IT - 39100 Bozen (BZ)
info@pranzegg.com
www.pranzegg.com
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Reference: 1000720
Producer: Gump Hof
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028821
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Reference: 1040720
Producer: Weingut Romen Winery
Reference: 1011922
Producer: Kornell
Nose: multi-layered, elegant with notes of gooseberry, elderflower and light aromas of nettle and medlar. Palate: dry, crisp structure, mineral and juicy notes and a pleasant, fresh acidity, with an inviting and stimulating fnish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 3400122
Producer: Bürklin Wolf
Reference: 1029621
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Pinot Grogio. Fruit-dominated nose, pineapple, banana and ripe pears. Full-bodied with a juicy, voluptuous character, fruit on the finishBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1040820
Producer: Cora-Weingut-vigneto
Reference: 1021320
Producer: Maso Thaler
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3300720
Producer: Schloss Gobelsburg Kamptal
Reference: 3401082
Producer: Sorentberg
Reference: 1040323
Producer: Castel Juval Wines
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001330
Producer: Pacherhof
A complex, multi-layered bouquet of stone fruit, cucumber and elderflower. On the palate is very juicy, mineral and characterized by a firm and lively acidity. The Private Cuvée is intense and compact, yet very balanced.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1039920
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Reference: 1023081
Producer: Abraham
Reference: 1000621
Producer: Nössing Manfred Noessing
Grape variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Referenz: 1001123
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000930
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023075
Hersteller: Abraham
Referenz: 1019936
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. NUR AUF SCHRIFTLICHE ANFRAGE ERHÄLTLICH!!! Der Erwerb dieses Artikels ist an die Traditionslinie mit gleichen Wert in €, desselben Herstellers gebunden. Jegliche Abweichung dieser Konditionen wird sofort storniert und die entstandenen Spesen einbehalten!!! Beschreibung: Kräuternoten von Kamille, Zitronenmelisse und...
Referenz: 1301055
Hersteller: Zenato
Referenz: 1100570
Hersteller: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 1301066
Hersteller: Zenato
Referenz: 1000222
Hersteller: Kuenhof
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1001126
Hersteller: Garlider BIO