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Beschreibung:
Der feinfruchtige Riesling duftet nach Pfirsich und Aprikosen, ist elegant und frisch im Geschmack. Zudem überzeugt er mit einem leicht mineralischen Abgang.
Rebsorte:
Riesling - Südtirol DOC.
Zone:
Die Trauben für diesen Riesling wachsen in Terrassen auf 580 m Meereshöhe, direkt am Weingut, oberhalb von Meran. Hier reifen die Trauben bei kühlerem Mikroklima und können so ihre schöne Frucht optimal entwickeln. Zudem bleibt die typische frische animierende Säure erhalten. Die Böden sind von mineralhaltigem Granit und Porphyr geprägt.
Vinifizierung:
Die Trauben bleiben bis zur absoluten Vollreife am Stock und werden später per Hand gelesen. Eine lange Maischestandzeit auf der Presse extrahiert die typischen Rieslingnoten aus der Beerenschale. Die Gärung erfolgt zu 50% im Stahl und zu 50% im Holz bei ca. 18°C. Es folgt ein 16 monatiger Ausbau auf der Feinhefe.
Speisenempfehlung:
Ein sehr guter Aperitifwein. Passt aber auch zu kalten Vorspeisen, Salaten und mediterranen Gerichten.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
8 - 12 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Eichenstein
Die Weinberge des Weinguts Eichenstein liegen in Freiberg oberhalb von Meran auf 550 bis 600 Metern Höhe. „Das Zusammenspiel von Mikroklima, Gelände, Geologie und Bodenbeschaffenheit ist auf Eichenstein außergewöhnlich“, erklärt Waldner. Heißt konkret: Die Weinberge des Weinguts wachsen auf Porphyr-Quarzit- und Granit-Böden, in mediterranem Klima und einer alpinen Landschaft.
Weingut Eichenstein - Martin Pollinger
Katzensteinstrasse 34
IT - 39012 Meran (BZ)
info@eichenstein.it
www.eichenstein.it
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Reference: 1022022
Producer: Haderburg BIO
Reference: 1029321
Producer: Alois Lageder
Grape variety: Pinot Gris.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1010522
Producer: Larcherhof
Grape varierty: 100% Pinot Gris.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029334
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varierty: 100% Moscato Giallo Nose: highly aromatic, floral, ripe fuits (white peach), spicy. Taste: medium-bodied, intense bouquet, well-balanced, grapey-fruity, fresh, dry.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1022223
Producer: Glassierhof BIO
Reference: 1028632
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Grape varierty: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029721
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Chardonnay This Chardonnay is greenish yellow in color, with delicate fruity aromas and a dry finish. It tastes fresh and lively with hints of pineapple, pear, citrus, vanilla and butter.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028525
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Chardonnay Straw yellow with glints of green. Fruity aroma of melon and ripe apples. Velvety, buttery, softBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1001222
Producer: Strasserhof
Grape variety: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029520
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3300425
Producer: Knoll Emmerich Wachau
Reference: 1019830
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Pinot Blanc. Color: Brilliant straw yellow with hints of green. Aroma: Scents of Golden Delicious apples, pear and white peaches, melon, pineapple and pomaceous fruit. Flavor: Elegantly fruity and powerful. Crisp, showing a pleasant acidity and rich mouthfeel.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029020
Producer: Baron di Pauli
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019923
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Gris.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022525
Producer: Castelfeder
Grape varierty: 100% Kerner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029835
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 100% 100% Müller Thurgau (Riesling x Madeleine Royal).Bottle to: 0,75 lt.
Referenz: 1002120
Hersteller: Dorfmann Thomas
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1019729
Hersteller: Muri Gries
Referenz: 1022563
Hersteller: Castelfeder
Als Blauburgunder von internationalem Format präsentiert sich dieser lebhafte, rubinrote Wein. Sein überschwänglicher Duft, verführerisch nach Beeren und Kirschen wird vollendet im Trunk von einer harmonischen und ausgeglichenen Frucht. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029021
Hersteller: Baron di Pauli
Rebsorten: Eine Cuvée aus 60% Riesling und 40% SauvignonFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039772
Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Rebsorte: 100% Cabernet.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020435
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028840
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009824
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024260
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler BlauburgunderFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
