Referenz: 2600760
Hersteller: Morella
Mezzanotte Primitivo 2022 - 14% vol. Weingut Morella
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Beschreibung
Beschreibung:
Diese älteste Rotweinsorte Südtirols gedeiht auf dem Weingut Ebner in einer sehr windgeschützten, warmen Südost-Lage. Der Vernatsch besticht mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und fruchtig-blumigen Himbeer-, Kirsch- und Veilchenaromen. Im Abgang ist der Wein dieser autochthonen Rebsorte fruchtig belebend, füllig und frisch.
Rebsorte:
Vernatsch – Südtirol DOC.
Zone:
Gemeinde Ritten, Fraktion Atzwang, Südtirol. Nach Süd-Osten ausgerichtete, windgeschützte Hänge auf ca. 450 m ü. M., bei 30-35% Hangneigung, die im Einflussbereich der warmen Winde aus dem Bozner Talkessel liegen. Klima: Alpin-mediterran.
Vinifizierung:
Ausbau im Edelstahltank, anschließende Lagerung im großen Holzfass. Reberziehung: 18 Jahre alte Pergelanlage.
Speisenempfehlung:
Ideal zu leichten Gerichten der Südtiroler Küche.
Serviertemperatur:
15 - 17°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Ebner
Das Weingut Ebner liegt am Rittner Sonnenplateau, auf einem Felsvorsprung oberhalb von Atzwang im südlichsten Eisacktal mit wunderbarer Ausrichtung auf das Schlernmassiv und Völs. Unter dem sorgfältigen Auge und der pflegenden Hand der Familie Florian Unterthiner gedeihen Qualitätsweine im südlichsten Eisacktal. An den sonnigen und terrassierten Südhängen vulkanischen Ursprungs wachsen die roten, auf den belüfteten Südostlagen die weißen Sorten. Die Qualitätsweine Ebner aus dem Eisacktal entspringen großteils einer 40 Jahre alten Pergel, deren Wurzelsystem auch in Trockenperioden für eine ideale Versorgung der Trauben mit Nährstoffen sorgt und die mit sanftem Rebschnitt vital erhalten wird. Nachhaltigkeit, Qualität und Echtheit wird von der Familie Unterthiner nicht nur gefühlt, sondern gelebt und auch an Kunden und Gäste weitergereicht.
Weingut Ebner - Fam. Unterthiner
Weinbergweg 8
IT - 39054 Atzwang (BZ)
info@weingutebner.it
www.weingutebner.it
Produktdetails
1001560
2020-02-12
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Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Vernatsch
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