Vernatsch Bordeauxflasche 2022 - 12,5% vol. Kellerei Schreckbichl

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Rebsorte: 100% Vernatsch DOC.

Flasche zu: 1 Lt., Einwegflasche.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Aus der Sorte Vernatsch werden leichte, gerbstoffarme Weine für alle Tage mit moderatem Alkoholgehalt gekeltert. Eigenständig und vor allem bekömmlich sind weitere Attribute dieses Weines. 

Rebsorte: 
Vernatsch - Südtirol DOC. 

Zone: 
Ausgesuchte Hanglagen auf 400 - 470m ü.d.M. Böden mit Moränenschutt- und Moränensandablagerungen. 

Vinifizierung: 
Maischegärung und biologischer Säureabbau im Edelstahltank. Reifung für 4 Monate in Betonfässern. 

Speisenempfehlung: 
Generell passt dieser leichte Rotwein zu allen Vorspeisen, besonders zu Speck, Wurstwaren, Käse, traditioneller Südtiroler Hausmannskost und Kalbfleisch. 

Servicetemperatur: 
14 - 16°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
1000 ml - 100 cl - 1 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Schreckbichl 
Rebellen waren die 28 Weinbauern aus Schreckbichl bei Girlan, die im Jahr 1960 aus der Girlaner Kellereigenossenschaft austraten, um ihre eigene Genossenschaft zu gründen. Sie benannten sie nach ihrer Heimat, dem kleinen Weiler Schreckbichl. Pioniere waren die Schreckbichler aber auch, denn nach der Gründung begannen sie konsequent an der Qualitätsspirale zu drehen. Heute arbeiten die 300 Mitglieder und die Mitarbeiter der Kellerei nach diesem Vorbild konsequent weiter. 
Die 300 Weinbauern bauen den Wein auf einer Gesamtfläche von 300 Hektar an. Die Weinberge liegen zwischen 230 und 650 Metern über dem Meeresspiegel in einem der besten Anbaugebiete Südtirols. Angebaut werden insgesamt 12 Sorten, 35 Prozent der Weine sind Rotweine, 65 Prozent Weißweine. Arbeiten im Einklang mit der Natur ist bei Schreckbichl schon lange ein Thema und gilt nicht nur für den Weinbau, wo so schonend wie möglich angebaut und ausschließlich von Hand geerntet wird, sondern bezieht auch den Keller mit ein. Seit dem Abschluss der Umbauarbeiten im Frühjahr 2012 machen Photovoltaikpaneele und ein Wärmerückgewinnungssystem die Kellerei zu einem großen Teil energie-autark. 

Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. 
Weinstrasse 8 
39057 - Girlan/Eppan (BZ) 
info@colterenzio.it 
www.colterenzio.it 

Produktdetails
1028605
2022-01-15
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Vernatsch
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Vernatsch Bordeauxflasche 2022 - 12,5% vol. Kellerei Schreckbichl

Vernatsch Bordeauxflasche 2022 - 12,5% vol. Kellerei Schreckbichl

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