St. Magdalener 2021 - 13% vol. Kellerei Kaltern

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Bewertung 

Rebsorte: 85-90% Vernatsch und 10-15% Lagrein
Fruchtbetonte Nase nach Kirsche, etwas Bittermandel und Veilchen. Saftig und mit Schmelz am Gaumen, weich und rund im Abgang.
Flasche zu: 0,75 Lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Sattes Kirschrot im Glas. Fruchtbetonte Nase nach Kirsche, etwas Bittermandel und Veilchen. Saftig und mit Schmelz am Gaumen, weich und rund im Abgang. 

Rebsorte: 
90% Vernatsch und 10% Lagrein - Südtirol DOC 

Zone: 
Südhänge oberhalb von St. Magdalena / Rentsch; 300 bis 450m über dem Meeresspiegel; sandiger Porphyrboden, wärmespeichernd und wasserdurchlässig. 

Vinifizierung: 
Maischegärung bei 26°C mit 7-tägiger Mazerationszeit; Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank und Betonfass. 

Speisenempfehlung: 
Er eignet sich besonders zu Nudelgerichten und leichten Fleischspeisen. 

Servicetemperatur: 
13 - 15°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Kaltern 
Die Kellerei Kaltern entstand aus dem Zusammenschluss der ursprünglich vier Kalterer Kellereigenossenschaften. Bereits im Jahre 1986 hatten sich die Erste Kellerei und Neue Kellerei (gegründet 1900 bzw. 1925) zur Erste+Neue zusammengeschlossen. 1992 hatte die Bauernkellerei mit der Jubi­läumskellerei (gegründet 1906 bzw. 1908) zur Kellerei Kaltern fusioniert. Der letzte Schritt zur gemeinsamen Kellerei erfolgte im Jahr 2016. Heute besteht die Kellerei Kaltern aus 700 Familien, die insgesamt knapp 490 Hektar Weinberg bewirtschaften. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region. Die Kellerei trägt aktiv zur Erhaltung der Traditionen, der Kulturlandschaft und der familiär geführten Landwirtschaft in Kaltern bei. 

Kellerei Kaltern Landwirtschaftliche Gesellschaft 
Kellereistrasse 12 
IT - 39052 Kaltern (BZ) 
info@2kellereikaltern.com 
www.kellereikaltern.com 

Produktdetails
1029661
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
St. Magdalener
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St. Magdalener 2021 - 13% vol. Kellerei Kaltern

St. Magdalener 2021 - 13% vol. Kellerei Kaltern

Rebsorte: 85-90% Vernatsch und 10-15% Lagrein
Fruchtbetonte Nase nach Kirsche, etwas Bittermandel und Veilchen. Saftig und mit Schmelz am Gaumen, weich und rund im Abgang.
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