Lagrein Vigna Villa Karneid 2019 - 13,5% vol. Weingut Castelfeder

1022560
Bewertung 

Rebsorte: 100% Lagrein.

Flasche zu: 0,75 Lt.

16,80 €

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Beschreibung

Beschreibung: 
Dieser Wein weist die typischen Eigenschaften des Südtiroler Lagrein auf: intensive und leuchtende granatrote Farbe, breites und komplexes Bukett mit einem unverkennbaren Duft nach Waldbeeren und Veilchen. Im Trunk breitet sich der Lagrein warm, lang und anhaltend aus. Unverkennbar für diesen Einzellagenwein, ist sein samtig, weicher Gerbstoff und die angenehme Säure. 

Rebsorte: 
Lagrein - Südtirol DOC 

Zone: 
Die außergewöhnlichen Einzellagen der Villa Karneid an den Hangausläufern von Salurn im südlichsten Teil Südtirols liegen mitten in einem der ältesten und traditionsreichsten Anbaugebiete Südtirols. Tiefgründige Lehmböden mit unterschiedlich hohem Schottergehalt. 

Vinifizierung: 
Nach der Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28 - 30°C vergoren. Während der Gärung wird die Maische durch Umpumpen in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Nach beendeter Gärung und biologischem Säureabbau werden 50% dieses Lagrein für ca. 12 Monate in neuen Eichenfässern gelagert. 

Speisenempfehlung: 
Passt sehr gut zu kräftigen Speisen, Braten- und Wildgerichten und pikantem Käse. 

Servicetemperatur: 
18 - 20°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Castelfeder 
Vor mehr als 50 Jahren wurde das Weingut Castelfeder in Neumarkt von Alfons Giovanett gegründet, seither ist kaum ein Stein auf dem anderen geblieben. Das Sortiment wurde erweitert, die Produktion wurde ausgebaut, die Abläufe im Weingut wurden modernisiert und der Markt wurde internationaler. Heute umfasst das Weingut Castelfeder 65 Hektar, auf denen 70 Prozent weiße Rebsorten angebaut werden. Der Fokus liegt auf Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Sauvignon. Bei den Rotweinen konzentriert man sich auf den Pinot Nero. 

Weingut Castelfeder - Fam. Giovanett 
Franz-Harpf-Strasse 15 
IT - 39040 Kurtinig an der Weinstrasse (BZ) 
info@castelfeder.it 
www.castelfeder.it 

Produktdetails
1022560
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Lagrein
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