Der Wein Guidalberto besteht aus ca. 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvingnon und 10% Sangiovese. Die Beeren werden in einem von der Tenuta San Guido neu gebauten Weinkeller vinifiziert, welcher sich in dem 'Vecchio Frantoio", der alten Olivenpresse, nicht fern des Ortes Bolgheri, befindet. Die Gährung fand in temperatur-kontrollierten Edelstahl-Tanks statt. Die Mazeration des Merlot und Cabernet Sauvignon wurde in 17 Tagen abgeschlossen, die des Sangiovese in 14. Der Wein wurde für 14 Monate in französichen und amerikanischen Eichenbarriques gealtert, zu 1/3 in neuen, 2/3 in bereits benützten. Eine intensive, fast lilane, Farbe charakterisiert den Wein. Die Nase hält lange an und ist reich und im Gaumen spürt man eine ausgewogene und kräftige Struktur. Der Wein ist edel und rund. Die Kombination aus organoleptischer Struktur und hohen Polyphenol-Werten versprechen eine hervorragende Langlebigkeit dieses Weines.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Tenuta di San Guido
Località Capanne 27
IT - 57022 Bolgheri (LI)
www.tenutasanguido.com