Cabernet Franc - Merlot Valbion Magnum 2019 - 14,5% vol. Weingut Stroblhof

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Beschreibung

Beschreibung: 


Rebsorte: 
60% Cabernet Franc, 40% Merlot - Südtirol DOC 

Zone: 
Die Trauben stammen aus der Einzellage auf dem Kreiter Sattel (Coyotenpass) oberhalb des Kalterersees, auf 380 m Meereshöhe. Der Weinberg, seit 2015 in Stroblhof Besitz, ist nach Südwesten ausgerichtet. Warme Böden aus Moränenschuttablagerungen und Porphyr-Verwitterungen. Felsiger Untergrund. 

Vinifizierung: 
Die Maischemazeration und schonende Gärung im Eichenholzbehälter dauerten 20 Tage. Ausbau für 16 Monate in 1-und 2-jährigen französischen Eichenfässern. Anschließend 12 Monate Flaschenreifung. 

Speisenempfehlung: 


Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 10 Jahre. 

Flasche zu: 
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Stroblhof 
Der Stroblhof wurde als traditioneller Wein Hof schon vor 1600 urkundlich erwähnt. Mehrere Genrationen prägten hier die Erfolgsgeschichte Südtiroler Weinkultur mit. In besten Hanglagen reifen hochwertige Weiß- und Rotweinsorten. Das Ergebnis aus Tradition und Mut zur Innovation sind ausdrucksvolle Weine mit guter Lagerfähigkeit. Niedrige Erträge garantieren höchste Qualität. Nur maximal 45.000 Flaschen zu 0,75 Liter bringen die 6 Hektar Anbaufläche jährlich hervor. Je zur Hälfte werden Weiß- und Rotweine gekeltert. 

Weingut Stroblhof - Fam. Nicolussi-Leck 
Pigenoer Weg 25 
IT - 39057 St. Michael / Eppan (BZ) 
weingut@stroblhof.it 
www.stroblhof-weingut.com 

Produktdetails
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weitere Rotweine
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