Brunello di Montalcino Riserva 2015 - 14% vol. Tenuta Poggio di Sotto

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Beschreibung

Beschreibung: 
Intensive rubinrote Farbe. Kräftiges und komplexes Bouquet: Gewürze, reife rote Früchte, balsamische Noten und eine blumige Erinnerung. Vollmundig, reichhaltig und entschieden im Geschmack. Tannin- und Säurestruktur, die ein spektakuläres Alterungspotenzial und eine bereits beeindruckende Geschmackstiefe erwarten lässt. 

Rebsorte: 
Sangiovese - Brunello di Montalcino DOCG 

Zone: 
In Castelnuovo dell'Abate, am Fuße des Monte Amiata gelegen, entwickeln sich die steilen Weinberge an den nach Süden ausgerichteten Hängen auf einer Höhe zwischen 200 und 400 Metern. Die Böden sind reich an Skelett, wobei im unteren Teil des Hanges Galestro (Schluff) und Lehm vorherrschen, im oberen Teil Lehm und Konglomerate. 

Vinifizierung: 
Traditionelle Philosophie, Selektion der Trauben sowohl im Weinberg als auch im Keller, spontane Gärung und, für die Riserva, Reifung in großen Fässern für 60 Monate und 12 Monate in der Flasche, ohne jegliche Filtration. 

Speisenempfehlung: 
Passt gut zu raffinierten roten Fleischgerichten, insbesondere zu edlem Wild. Hervorragend auch zu wichtigen Käsesorten. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 20 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Poggio di Sotto 
Die Fattoria Poggio di Sotto wurde 1989 am Südosthang des Montalcino-Hügels gegründet, der seit jeher als einer der besten für die Produktion von Sangiovese gilt. Die Weinberge erstrecken sich über einen Hang, der allmählich von 200 auf 400 m ü.d.M. ansteigt. Geschützt durch den Monte Amiata auf der einen Seite, offen für die Meeresbrise auf der anderen und umschmeichelt von den Ufern des Flusses Orcia, genießt das Anwesen ein einzigartiges Mikroklima, das auch im Hochsommer von erheblichen Temperaturschwankungen profitiert. 

Poggio di Sotto 
Localita' 1 
IT - 53024 Montalcino (SI) 
info@collemassari.it 
www.collemassariwines.it 

Produktdetails
1906265
2021-11-15
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Datenblatt

Region
Toskana
Warengruppe
Brunello di Montalcino
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