Pane Schnittkäse aus Heumilch ganze Form ca. 700g Sennerei Drei Zinnen

91400-140400
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Beschreibung

Beschreibung: 
Pane - weicher Schnittkäse mit feinem Brotgewürz Aroma verfeinert. 
Der Pane ist ein süßlich milder Schnittkäse mit geschmeidig weicher Konsistenz und einem feinem Brotgewürz Aroma. Die Rinde ist jung und weich.

Geschmack: Milchige und buttrige Noten mit feinem Brotgewürz Aroma
Lochung: Bruchlochung 
Reifedauer: ca. 3 Wochen 
Fett in Trockenmasse: 50%

Zutaten: 
pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab, verfeinert mit Südtiroler Brotgewürz (Brotklee, Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis). 
Herkunft Milch:  Südtirol, Hochpustertal 

Inhalt: 
1 Form zu ca. 600 - 700 g 

*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet ! 

Hersteller: 
Sennerei Drei Zinnen Schaukäserei Toblach 
Die Sennerei Drei Zinnen ist eine Genossenschaft und hat ihre Ursprünge bereits im Jahr 1882. Die Milchanlieferung erfolgt täglich. 

Um die steigende Milchmenge und die zunehmende Verbrauchernachfrage bewältigen zu können, wurde ein Neubau nötig. Nach der Fusion der Sennerei Toblach und Innichen im Jahr 2002 entstand die Idee der Realisierung einer Schaukäserei, welche 2004 eröffnet wurde. 

Somit bieten wir unseren Gästen die Möglichkeit einen Einblick in die Welt der Milchverarbeitung zu erhalten. Die Produktionsabläufe sind voll einsehbar, genau erklärt und bis zur Reifung nachvollziehbar. Interessantes und Unterhaltsames über Geschichte, Tradition und Ernährung vermitteln ein klares Bild der Milchwirtschaft im Hochpustertal. 

Produktdetails
91400-140400

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Käse
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Pane Schnittkäse aus Heumilch ganze Form ca. 700g Sennerei Drei Zinnen

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