Ortus Schnittkäse aus Heumilch mit Bärlauch-Tomate ganze Form ca. 2 kg Sennerei Drei Zinnen

91400-105090
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Beschreibung

Beschreibung: 
Ortus 
Der Ortus ist ein weicher Schnittkäse mit geringer Lochung. Die Zugabe von erlesenem Bärlauch und Tomaten machen diese Käsespezialität zu etwas ganz Besonderem und das überzeugt viele Käsekenner. 

Geschmack: Mild mit feinem Bärlauch/Tomate Aroma 

Lochung:  Schlitzlochung 
Reifedauer: ca. 4 Wochen 

Zutaten: 
pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab, Bärlauch, Tomaten, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei
Herkunft Milch:  Südtirol, Hochpustertal 

Inhalt: 
1 Stück zu ca. 500g Ortus Schnittkäse weich mit Bärlauch und Tomaten. 

*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet ! 

Hersteller: 
Sennerei Drei Zinnen Schaukäserei Toblach 
Die Sennerei Drei Zinnen ist eine Genossenschaft und hat ihre Ursprünge bereits im Jahr 1882. Die Milchanlieferung erfolgt täglich. 


Um die steigende Milchmenge und die zunehmende Verbrauchernachfrage bewältigen zu können, wurde ein Neubau nötig. Nach der Fusion der Sennerei Toblach und Innichen im Jahr 2002 entstand die Idee der Realisierung einer Schaukäserei, welche 2004 eröffnet wurde. 


Somit bieten wir unseren Gästen die Möglichkeit einen Einblick in die Welt der Milchverarbeitung zu erhalten. Die Produktionsabläufe sind voll einsehbar, genau erklärt und bis zur Reifung nachvollziehbar. Interessantes und Unterhaltsames über Geschichte, Tradition und Ernährung vermitteln ein klares Bild der Milchwirtschaft im Hochpustertal. 

Produktdetails
91400-105090

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Käse
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Ortus Schnittkäse aus Heumilch mit Bärlauch-Tomate ganze Form ca. 2 kg Sennerei Drei Zinnen

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