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Duplago Schnittkäse aus Heumilch ca. 500g Sennerei Drei Zinnen
91400-105249
Bewertung
Beschreibung
Beschreibung:
Duplago - halbfester Schnittkäse
Der Duplago ist ein, mit Rotschmiere veredelter, halbfester Schnittkäse und ist wegen seines einzigartigen Aromas bei vielen Käsekennern sehr beliebt.
Geschmack: Einzigartig - mild
Lochung: Schlitzlochung
Reifedauer: ca. 5 Wochen
Zutaten:
pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei
Herkunft Milch: Südtirol, Hochpustertal
Inhalt:
1 Stück zu ca. 500g Duplago Schnittkäse.
*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet !
Hersteller:
Sennerei Drei Zinnen Schaukäserei Toblach
Die Sennerei Drei Zinnen ist eine Genossenschaft und hat ihre Ursprünge bereits im Jahr 1882. Die Milchanlieferung erfolgt täglich.
Um die steigende Milchmenge und die zunehmende Verbrauchernachfrage bewältigen zu können, wurde ein Neubau nötig. Nach der Fusion der Sennerei Toblach und Innichen im Jahr 2002 entstand die Idee der Realisierung einer Schaukäserei, welche 2004 eröffnet wurde.
Somit bieten wir unseren Gästen die Möglichkeit einen Einblick in die Welt der Milchverarbeitung zu erhalten. Die Produktionsabläufe sind voll einsehbar, genau erklärt und bis zur Reifung nachvollziehbar. Interessantes und Unterhaltsames über Geschichte, Tradition und Ernährung vermitteln ein klares Bild der Milchwirtschaft im Hochpustertal.
Produktdetails
91400-105249
Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Käse
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