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Beschreibung:
Granatrot. Komplexe Nase mit Aromen von Pflaumen, Gewürzen, roten Beeren, getrockneten Rosen und Veilchen. Am Gaumen ist er weich und würzig, mit wichtigen Tanninen, die gut in die Struktur des Weines eingebunden sind. Gute Länge und Persistenz am Gaumen mit fruchtigem und würzigem Abgang.
Rebsorte:
Nebbiolo - Nebbiolo d'Alba DOC.
Zone:
Auf dem Hügel Bricco del Drago in San Rocco Seno d'Elvio di Alba gelegen, beherbergt es den Kundenempfang, Büros und das Degiacomi-Museum: eine interessante Sammlung von Werkzeugen für die Arbeit auf dem Feld, im Weinberg und im Keller. Es gibt originale Maschinen aus dem 19. Jahrhundert für die Herstellung von Metodo Classico-Schaumwein, die von Pietro Colla (dem Vater von Beppe und Tino) bis in die 1970er Jahre benutzt wurden.
Vinifizierung:
Handlese, Abbeeren, Zerkleinern, Mazeration mit den Schalen für 10 - 12 Tage bei einer Höchsttemperatur von 28° - 30°C, vollständige malolaktische Gärung vor dem Winter. Reifung in Eichenfässern für etwa ein Jahr.
Speisenempfehlung:
Ein wichtiger Wein für die ganze Mahlzeit, er passt am besten zu Nudeln mit Fleischsauce und zu Hauptgerichten mit Fleisch.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Poderi Colla
Die Weine der Poderi Colla entstehen ausschließlich aus jenen Trauben, die aus den 28 Hektar eigenen Weinbergen stammen, um deren Qualität in allen Produktionsphasen garantieren zu können: von der Bepflanzung und den umweltfreundlichen Anbaumethoden im Weinberg, über die Vinifizierung und den Ausbau bis hin zur Abfüllung. Es sind unverfälschte und reine Weine, die aus der Natur, dem Boden, dem Mikroklima, den Trauben und den Erfahrungen und der Leidenschaft der Familie hervorgehen. Sie sind ausgewogen, elegant und langlebig; faszinierend, weil sie einzigartig und in jedem Jahrgang immer unterschiedlich sind.
Poderi Colla - Società Agricola Semplice
San Rocco Seno d'Elvio 82
IT - 12051 Alba (CN)
info@podericolla.it
www.podericolla.it
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Referenz: 1023785
Hersteller: Kollerhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 lt. Magnumflasche
Referenz: 1029585
Hersteller: Elena Walch
Referenz: 1011990
Hersteller: Kornell
Referenz: 1399485
Hersteller: Poli Jacopo 1898 Distillery
Referenz: 3601180
Hersteller: Philipponnat Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Kräftiger Goldton. Schöne Aromen mit Brotkruste, Aprikosen und Honig.Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 1020480
Hersteller: Ritterhof
Referenz: 1023686
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay- und Weißburgunderweine (Apfel, Birne, Pfirisch), dazu feine zurückhaltende Hefearomen (Brotkruste). Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken dank des harmonischen Zusammenspiels einer leichten...
Referenz: 1021480
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 3401082
Hersteller: Sorentberg
Referenz: 1302983
Hersteller: Quintarelli
Flasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche.
Referenz: 1009885
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Referenz: 3401080
Hersteller: Sorentberg
Referenz: 1022185
Hersteller: Gottardi
Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 1029580
Hersteller: Elena Walch
Referenz: 1023086
Hersteller: Abraham
Referenz: 1024287
Hersteller: Waldthaler Clemens
Referenz: 1024283
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler BlauburgunderFlasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Referenz: 1029724
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Ruländer (Pinot Grigio) Der Pinot Grigio ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein der sich mit einer strohgelben Farbe präsentiert. Er hat eine angenehme, dezente Frucht in der Nase, mit blumigem Geruch. Im Geschmack ist der Pinot Grigio angenehm weich mit einer ausgewogenen Fülle. Bei hoher Reife machen sich Noten von...
Referenz: 1303180
Hersteller: Cà Lojera
Referenz: 1024284
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler LagreinFlasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Referenz: 1700210
Hersteller: Ariola
Referenz: 1028985
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1021487
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 3 Lt., Doppelmagnumflasche.
Referenz: 1000480
Hersteller: Prackfol
Referenz: 1029726
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Gewürztraminer. Dieser Wein zeigt sich in intensiv leuchtender goldgelber Farbe. Er zeigt eine Vielfalt an Duftnoten, welche an Rosen, Lilien, würzige Blüten, getrocknete Kräutern sowie an reifen exotischen Früchten wie Mango und Maracuja erinnern. Im Geschmack reich an Körper und Extrakt und feinwürzger Saftigkeit.Flasche zu:...
