Cabernet Riserva Staffes Magnum 2019/20 - 13,5% vol. Weingut Kornellhof

Referenz 1011991

Hersteller Kornell

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Beschreibung

Beschreibung:
Ein kräftiges Rubinrot strahlt im Glas. In der Nase erinnern fruchtige Noten an reife Beeren wie Heidelbeeren, Brombeeren und Cassis, würzige Noten wie Pfeffer, Wacholder und Lorbeer sowie leichte Röstaromen runden das Bouquet ab. Komplexe Struktur mit angenehmer Fülle und griffigen Gerbstoffen am Gaumen, lang anhaltend.

Rebsorte:
Cabernet Sauvignon - Südtirol DOC.

Zone:
Siebeneich bei Terlan, Weingärten auf ca. 270 m ü.d.M mit Süd-West Ausrichtung und einer Hangneigung von 10-30%. Porphyrverwitterungsböden.

Vinifizierung:
Gärung im Holzbottich mit Maischekontakt für 18 - 25 Tage. Ausbau für 12 Monate im Barrique, anschließend 12 Monate Flaschenreife.

Speisenempfehlung:
Passt ausgezeichnet zu kräftigen Fleischgerichten, sowie Braten und Wildgerichten.

Serviertemperatur:
16 - 18°C.

Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.

Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller:
Weingut Kornell
Ausladende Palmen und ruppige Nadelbäume teilen sich hier denselben Flecken Erde. Der mediterrane Südwind, Ora genannt, trifft auf trockene Fallwinde aus dem Norden. Eine glückliche Lage für den Weinbau – bereits die Räter erkannten dies vor mehr als 2.000 Jahren: Die wärmenden Porphyrfelsen mit den schnell ansteigenden Weinbergen im Rücken fangen tagsüber die Sonne ein, nachts sind sie Garant für kühle Temperaturen. Nichts geht ohne die Natur, ohne das perfekte Terroir für ein gesundes Wachstum mit spannendem Traubenmaterial. Das ist die Grundlage. Leidenschaft und großes Verantwortungsgefühl prägen die Arbeit von Florian Brigl und seinem jungen Team im Weingut Kornell. Das Ergebnis sind Weine mit mediterranem Flair, einzigartigem Charme und bodenständigem Charakter.

Weingut Kornell - Fam. Brigl
Kosmas-und-Damian-Weg 6
IT - 39018 Siebeneich (BZ)
info@kornell.it
www.kornell.it

Produktdetails

Referenz 1011991

Datenblatt

Region: Südtirol
Warengruppe: Cabernet Sauvignon/Franc

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