Blauburgunder Riserva Matan Jeroboam 3 Liter 2021 - 13,5% vol. Weingut Pfitscher

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Bewertung 

Rebsorte: 100% Blauburgunder.

Flasche zu: 3 Liter Jeroboam.

205,95 €

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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Pinot Nero Matan stammt aus den wertvollsten Blauburgunder Lagen in Montan. Ein Wein mit Terroir, gut strukturiert also, mit einer ausgesprochenen Eleganz, reich an aromatischen Nuancen. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit geben diesem kräftig dunkelroten Wein einen besonders fruchtbetonten Charakter und prägen den nach Waldbeeren duftenden Matan mit Langlebigkeit und Rasse. 

Rebsorte: 
Blauburgunder - Südtirol DOC Riserva 

Zone: 
Lage "Glen" in Montan. 

Vinifizierung: 
Die Gärung erfolgt für 14 - 16 Tage im Gärtank mit kontinuierlichem Untertauchen der Trester. Während des 12 bis 15 - monatigen Ausbaus in kleinen und großen Eichenfässern sowie mehrmonatiger Flaschenlagerung verfeinern sich Geschmack und Aroma. 

Speisenempfehlung: 
Ideal zu rotem Fleisch und Wild. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 15 Jahre. 

Flasche zu: 
3000 ml - 300 cl - 3 lt. Doppelmagnumflasche 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Pfitscher 
Architektur schafft Wein-Erlebnis. Hierfür wurde der Ansitz Pfitscher aus der Dorfmitte von Montan mitten in die Weinberge verlegt. Akribische Ressourcenschonung stand beim Neubau der Kellerei im Mittelpunkt. Entstanden ist ein zeitgenössisches Anwesen, das sich bei aller Modernität äußerst zurückhaltend in das Landschaftsensemble einfügt. Jeder Arbeitsschritt wird hinterfragt, aus jeder Lage das beste Potential eruiert. Bodenständigkeit und Leidenschaft spielen dabei genauso eine Rolle wie Innovation und Naturverbundenheit. Das  Ziel ist es, die seit Generationen gepflegte Tradition zu bewahren und immer wieder zu verbessern. 

Weingut Pfitscher - Fam. Pfitscher 
Dolomitenstrasse 17 
IT - 39040 Montan (BZ) 
info@pfitscher.it 
www.pfitscher.it 

Produktdetails
1020788
2024-04-15
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Magnumflaschen und Großformate
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Blauburgunder Riserva Matan Jeroboam 3 Liter 2021 - 13,5% vol. Weingut Pfitscher

Blauburgunder Riserva Matan Jeroboam 3 Liter 2021 - 13,5% vol. Weingut Pfitscher

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