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Beschreibung:
Rubinrot. In der Nase Burgunder-typische und expressiv, mit Aromen von dunklen Beeren. Anmutig, mit ausgeprägter Pinot-Frucht und samtiger Fülle, komplexe Struktur und dezentes Tannin im Hintergrund. Ein ansprechender Wein mit Charakter und Gewicht, der seine Qualität noch in den nächsten Jahren in der Flasche weiter entwickeln wird.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Neumarkt / Mazzon, 300 - 400m. ü.d.M.
Vinifizierung:
Dieser Blauburgunder Riserva entsteht nur in sehr guten Jahren, von Trauben der ältesten Rebstöcke und ist daher auch nur in limitierter Menge verfügbar. Die Verarbeitung erfolgt durch temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, Ausbau und Reifung für 12 Monate in Barriques (25% neue Barriques) und weitere 14 Monate in grossen Holzfässern.
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu Kalb, Rind und Wild.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Gottardi
Als Händler hatten sich die Gottardis aus Innsbruck schon einen Namen in der Weinwelt gemacht, als sie sich 1986 einen Traum erfüllen: mit einem eigenen Weingut und Rebflächen in Südtirols Blauburgunder-Himmel. So entstand das Weingut Gottardi in Neumarkt / Mazon.
Bevor Familie Gottardi aber ihre erste Flasche eigenen Weins in Händen halten kann, ist sehr viel Arbeit angesagt. So werden alle Weinberge neu bepflanzt und auf Drahtrahmenkultur umgestellt. Auch der Keller wird neu errichtet. Erst 1995 verarbeitet man darin die ersten Weine, zunächst noch Gewürztraminer, Chardonnay und Blauburgunder. Weil sich der Blauburgunder aber national und international großer Beliebtheit erfreut, hat das Weingut 2010 beschlossen, sich ausschließlich dieser einzigartigen Rebsorte zu widmen.
Weingut Gottardi
Gebirgsjägerstrasse 17
IT - 39044 Neumarkt / Mazzon (BZ)
weingut@gottardi-mazzon.com
www.gottardi-mazzon.com
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Referenz: 1029675
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Duftige Nase nach Kirschen, Veilchen und Marzipan. Viel Kirschfrucht am Gaumen, geschmeidig und mit feinen Tanninen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302967
Hersteller: Quintarelli
Referenz: 1022372
Hersteller: Franz Haas
Referenz: 1019862
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: Großteil Vernatsch und etwas Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1030675
Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1009886
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Referenz: 1302075
Hersteller: Maculan
Referenz: 1021862
Hersteller: Klosterhof
Rebsorte: Reinsortiger Vernatsch aus einer Lage.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021487
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 3 Lt., Doppelmagnumflasche.
Referenz: 1021470
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019772
Hersteller: Muri Gries
Rebsorte: 100% Blauburgunder (Pinot Noir).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039886
Hersteller: Meran Kellerei Merano Cantina
Rebsorte: 70% Merlot, 30% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029887
Hersteller: Tiefenbrunner Turmhof
Rebsorte: 55% Cabernet und 45% Merlot.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029260
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Vernatsch (Klein- und Grauvernatsch).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1400865
Hersteller: Aldo Rainoldi
Referenz: 1022420
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Rebsorten: Sauvignon blanc, Riesling, Ruländer, Weissburgunder und verschiedene Rebsorten aus Griechenland.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028970
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Balsamische Noten nach Rosmarin und Thymian. Kräftige elegante Struktur und feinen Gerbstoffen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022374
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100260
Hersteller: Dalzocchio BIO
Referenz: 1009825
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022585
Hersteller: Castelfeder
Referenz: 1029768
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Ein fruchtiger und saftiger Blauburgunder mit filigraner Struktur und zarten Tanninen.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1903585
Hersteller: Castellare di Castellina
Referenz: 1000730
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: In der Nase zarte Mineralität unterstützt von eleganter Holzwürze, öffnet sich auf gelbfruchtigen Nuancen, weißer Pfirsich, Grapefruit, komplex. Am Gaumen ausgewogen und satt, zeigt feinen Schmelz und ausbalanciertes Spiel zwischen Frucht und Säure, feiner Druck mit langem Abgang, im Finale salzig. Rebsorte: 100% Südtirol Weissburgunder DOC....
