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Olivenöl Extra Vergine Crudo 3 Liter Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
Beschreibung:
Crudo wird aus der Sorte Ogliarola gewonnen. Die handgelesenen Oliven werden innerhalb 4-6 Stunden sortiert, gewaschen und mittels modernster Technik unter Ausschluss von Sauerstoff in einem Inox Zylinder mit rotierenden Messern zermahlen. Die zermahlenen Oliven gelangen nachträglich in einen Ölabscheider und von dort in die Lagertanks wo das Olivenöl unter Stickstoff bis zum Verkauf lagert. Die Fettsäure ist sehr niedrig und hält sich zwischen 0,1% und 0,2%. Das Bouquet ist intensiv und erinnert an Artischocken, grünen Spargel, Peperoni und Mandeln. Am Gaumen zart, elegant und leicht grasig. Im Finale leicht pikant und angenehm herb. Eignet sich hervorragend zum abschmecken von Salaten, Suppen und rohe Speisen.
Olivensort:
Monocultivar Ogliarola barese.
Speisenempfehlung:
Sein kräftiger, voller und eleganter Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter typisch mediterraner Gerichte, insbesondere von Salaten, Suppen und Rohkost.
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,50 lt.
Hersteller:
Olearia Schiralli Srl
S.P. Binetto Bitetto
IT - 70020 Binetto (BA)
info@crudo.it.
Datenblatt
- Region
- Apulien
- Warengruppe
- Olivenöl
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Referenz: 91500-WU96F
Hersteller: Villgrater
Kaminwurzen 10 Stück Metzgerei Villgrater Sexten
Referenz: 9107624
Hersteller: Trockner
Bauchspeck 1/8 ca. 350 g vakuumiert Metzgerei Trockner
Referenz: 91500-BI29F
Hersteller: Prad Dorfsennerei - Latteria Prato allo Stelvio
Dulbant Ziegenmilchweichkäse mit Rotschmiere ca. 400g BIO-Dorfsennerei Prad am Stilfserjoch
Referenz: 9100206
Hersteller: Taschler Edi Honey
Lindenblütenhonig 500g Imker Taschler Edi
Referenz: 9103917
Hersteller: Karuna Chocolate
Single Origin Dark Chocolate 70% Kakao Bean2Bar Tanzania Karuna Schokolade Bio
Referenz: 19501-304
Hersteller: Quattrociocchi
Tomatensauce mit Basilikum und Olivenöl 310g Quattrociocchi
Referenz: 91700-078152
Hersteller: Honigmayr
Waldhonig fine selection Spender 350g Honigmayr Honigmanufaktur
Referenz: 91500-WM001
Hersteller: Schlösslmühle Mulino
Weizenmehl Type 0 Bio 500g Schlösslmühle
Referenz: 91500-KS87F
Hersteller: Käserei Sexten Caseificio Sesto
Sextner Ziggerlen ca. 1,3 kg Käserei Sexten
Referenz: 19501-300
Hersteller: Quattrociocchi
Tomatensauce mit getrockneten Tomaten 310g Quattrociocchi
Referenz: 9100010
Hersteller: AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Equik Bio Kakaopulver löslich fettarm 300g AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Referenz: 91500-MMA65
Hersteller: Schmiedhof Passeier
Aprikosen Fruchtaufstrich 600g Schmiedhof Passeier
Referenz: 1050490
Hersteller: Zu Plun Distillery
Weinessig Weiss Hofbrennerei Zu Plun
Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 9103410
Hersteller: L'Orto di Beppe
Tomatensosse mit Basilikum 280g L'Orto di Beppe
Referenz: 1750101
Hersteller: Acetaia Dodi
Weißer Balsamessig im Barrique ausgebaut 500 ml Antica Acetaia Dodi
Referenz: 91500-MJC60
Hersteller: Menz & Gasser
Pistaziencreme (6 x 580g) Menz & Gasser
Referenz: 9107661
Hersteller: Trockner
Kaminwurzen 10 Stück vakuumiert Metzgerei Trockner
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Condimento Balsamico Bianco ''Oro Nobile'' 500ml Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 1301141
Hersteller: Cà dei Frati
Rosa dei Frati 2022 - 12,5% vol. Cà dei Frati
Referenz: 91500-WU96F
Hersteller: Villgrater
Kaminwurzen 10 Stück Metzgerei Villgrater Sexten
Referenz: 1399401
Hersteller: Poli Jacopo 1898 Distillery
Grappa Sarpa di Poli 40% vol. Brennerei Poli Jacopo 1898
Referenz: 1029521
Hersteller: Elena Walch
Pinot Grigio 2023 - 13% vol. Kellerei Elena Walch
Rebsorte: 100% Grauburgunder (Pinot Grigio).Flasche zu: 0,75 Lt.